Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ la stagione del risveglio della Natura, cominciamo ad ammirare splendide fioriture, viviamo giornate con temperature più miti ed accoglienti, parte la stagione degli amori. A celebrarla ci sono feste, poesie, leggende…che da sempre la “descrivono” come la stagione delle…
Il patrimonio agroalimentare dei prodotti italiani si arricchisce di due nuove Dop: il Miele delle Dolomiti Bellunesi e i Fagioli Bianchi di Rotonda. I regolamenti di iscrizione nel registro delle denominazioni d’origine protette e delle indicazioni geografiche protette sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.
CASERTA. Per dare il giusto riconoscimento a quanti, per pura passione, si dedicano alla cura di oliveti e ne scongiurano l’abbandono, anche quest’anno le Condotte Slow Food di Terra di Lavoro e l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, in collaborazione con il Comune di Camigliano e con il patrocinio della Provincia di Caserta e dell’Associazione nazionale dei Comuni
Anche quest’anno Movimento Turismo del Vino dà appuntamento a tutti gli appassionati di vino, esperti del settore ed enoturisti, alla 45°edizione del Salone Internazionale del vino e dei distillati, che si svolgerà a Verona dal 7 all’11 aprile presso il…
SALERNO. Le recenti notizie pubblicate dagli organi di stampa circa la possibile localizzazione di una centrale nucleare alla foce del fiume Sele sta creando notevoli preoccupazioni ed allarmismi tra le imprese agricole e zootecniche presenti sul quel territorio. Tra…
La dieta mediterranea è un bene prezioso che va tutelato e diffuso. Non solo perché rappresenta il modello nutrizionale per eccellenza, alla base di un’alimentazione sana ed equilibrata, ma anche perché si conferma un “elisir” per combattere malattie gravi come…
SASSANO (SA). L’acqua è un bene comune e come tale deve essere sottratto alle logiche di mercato e di profitto, per questo la difesa dell’Acqua Pubblica è una difesa a cui lo Sportello Ambiente e Salute di Sassano ed EcoGaia…
FERRARA. Il Centro Servizi Ortofrutticoli ha ospitato e organizzato un incontro in collaborazione con Novamont, Cafer e Riff98 e con il patrocinio dell’Assessorato Provinciale Agricoltura rivolto ai tecnici operanti nell’ambito dei progetti di assistenza tecnica provinciale per parlare di materie…
Una ricetta semplicissima che possiamo realizzare in pochi minuti, ma che ci darà grande soddisfazione, difatti la foto non rende giustizia al gusto che proverete! Cresce sempre di più l’attenzione per le materie prime adoperate in cucina, io quest’oggi ho…