Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
MAGLIE (LE). Da martedì 1 a domenica 5 agosto si rinnova a Maglie l’appuntamento con il “Mercatino del gusto”, organizzato dal Comitato “Mercatino del Gusto”, in collaborazione con l’Associazione Slow Food Puglia e il sostegno delle Istituzioni, locali e regionali…
GUARDIA SANFRAMONDI (BN). Un bianco che appassiona, incuriosisce e aumenta di giorno in giorno i tanti cultori ed estimatori. La Falanghina, vino che negli ultimi anni soprattutto in valle telesina, è protagonista di una sorprendente rivalutazione, è al centro del “Falanghina day”, manifestazione promossa dall’Associazione Cantine Guardiesi Unite per sabato 23 giugno prossimo.
“Compra solo ciò di cui hai bisogno e mangia tutto quello che compri” è ciò che Tristam Stuart ha affermato nel suo libro “Waste” (ovvero “Sprechi”) lanciando alla società un messaggio ben preciso: produrre di meno e consumare meglio. In…
CASERTA. Mozzarelle di bufala campana Dop di solidarietà per le popolazioni colpite dal terremoto in Emilia. Il Consorzio di Tutela invierà 100 chili al giorno di prodotto, tre volte a settimana per un mese, nelle tendopoli di Cavezzo e San Prospero in provincia di Modena, per contribuire ad alleviare le difficoltà anche di approvvigionamento di generi alimentari freschi che si
Tra le mete suggerite da Guida Blu 2012, anche la Basilicata: Maratea risulta tra le località con le spiagge più belle e gli itinerari più ricercati che insieme alla buona cucina offrono le soluzioni d’ospitalità più rispettose dell’ambiente. All’undicesima posto,…
Un mondo sull’orlo della ‘bancarotta economica ed ecologica’, dal 2008 preda di una drammatica crisi finanziaria, ambientale e sociale, nonostante la ricchezza mondiale prodotta negli ultimi 20 anni sia aumentata del 40%, con un Prodotto Interno Lordo (PIL) globale passato, dal 1992 ad oggi, da 36 a oltre 63mila miliardi di dollari e, nello stesso periodo, con uno spietato consumo di
Domenica 24 giugno 2012 a San Liberio, frazione di Montemaggiore al Metauro (PU), è in programma la “Festa del Bianchello” quarta edizione dell’appuntamento dedicato alla valorizzazione del profumato vino locale. L’organizzazione è curata con la consueta accuratezza e passione dalla…
Si è conclusa la seconda edizione di Radici del Sud confermando in pieno le aspettative riposte dagli organizzatori in una piena riuscita della manifestazione. Grazie alla numerosa presenza di produttori, giornalisti, buyer ed esperti del settore, ognuno di grandissima caratura e depositari delle più specifiche competenze per assicurare solide e fruttuose prospettive alla viticoltura meridionale.
BARI. I dati pugliesi della dodicesima edizione di Guida Blu sono stati presentati da Francesco Tarantini, Presidente di Legambiente Puglia e Silvia Godelli, Assessore al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia, alla presenza di Marco Potì e Giuseppe Santoro,…