Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La spesa delle famiglie campane è il 38 per cento superiore di quelle trentine e si posizionano al top della classifica italiana con 558 euro al mese per il solo acquisto di alimenti e bevande rispetto agli abitanti del Trentino Alto Adige che con 403 euro al mese fanno segnare il valore più basso a livello nazionale.
L’annuale ricerca AssoBirra-ISPO rivela che, d’estate, la birra è la prima bevanda a non poter mancare nel nostro frigo. Tra gli alimenti, mai senza frutta e verdura per il 70% dei nostri connazionali. Mentre i latticini “battono” carne e affettati e il pesce è, a sorpresa, quasi del tutto assente.
NAPOLI. Giovedì 19 luglio, ore 10.30, presso la Sala Rari della Biblioteca Nazionale si terrà l’anteprima di presentazione di “Terre di Aglianico – Montemarano Wine Experience”, evento che dal 31 agosto al 2 settembre vedrà come protagonista il prodotto d’eccellenza…
Ancora più articolata la fotografia dell’agricoltura italiana che emerge dai dati definitivi del 6° Censimento Generale dell’Agricoltura. Rispetto ai dati preliminari, vengono mostrate con maggiore nitidezza le trasformazioni che hanno interessato il comparto nell’ultimo decennio, un periodo complesso per l’agricoltura italiana, influenzata fortemente dalla crisi economica, dalla volatilità dei prezzi delle
BUCCINO (SA). E’ stata inaugurata presso lo stabilimento della I.B.G. S.p.A. di oltre 12.000 mq coperti, la nuova linea di produzione vetro che completa la versatilità dell’azienda con la produzione del famoso Chinotto Neri. Avviato anche l’impianto di produzione di…
E’ un comune campano ad essersi aggiudicato il premio Comuni Ricicloni 2012 del Sud per il maggiore impegno nella raccolta differenziata del legno. Con oltre 140 tonnellate di materiale legnoso raccolto nel 2011 in modo differenziato Bellizzi, in provincia di Salerno, è stato premiato da Rilegno, il consorzio nazionale di riferimento per la raccolta differenziata, il riciclo e il recupero in tutta Italia degli imballaggi e dei rifiuti di legno.
Torna la seconda edizione di Ciborghi, il Festival delle Cucine dei Borghi più Belli d’Italia. La novità più significativa dell’evento che lo scorso anno debuttò con un successo straordinario di pubblico, è la durata che passa da quattro a ben dieci giorni. Infatti da ieri e fino al 22 luglio il cuore del centro storico
BERGAMO. ‘Una pubblicazione che ci riempie di orgoglio.’ecco le parole del Presidente Enrico Rota. ‘Con questo lavoro abbiamo dato il giusto risalto al Valcalepio, il Vino di Bergamo ma soprattutto dei Bergamaschi: 238, infatti, i ristoranti, 17 le enoteche e…
La moda del pesce crudo - proveniente dal Giappone - sta prendendo piede anche nelle nostre zone ed è frequente trovare in un menù da ristorante almeno una portata rappresentata da un crudo di mare.