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Mercatino del Gusto. Dal 1° al 5 agosto un Salento da vivere e gustare

MAGLIE (LE). Danza, musica, laboratori, libri, vino e tanto buon cibo: da mercoledì 1 a domenica 5 agosto (dalle ore 20.00), si rinnova a Maglie, in provincia di Lecce, l'appuntamento con il "Mercatino del gusto", organizzato dal Comitato “Mercatino del Gusto”, in collaborazione con l’Associazione Slow Food Puglia e il sostegno della Camera di Commercio di Lecce, del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, della Regione Puglia, della Provincia di Lecce, del Comune di Maglie e di aziende private.

Cosa sarebbe l’estate senza il gelato? Lo amano 7 italiani su 10, in particolare di pomeriggio…

Da giugno a settembre se ne mangiano circa 2,5 kg a testa, pari al 60% del gelato consumato nell’arco dei 12 mesi. Parliamo di circa 125 milioni di chilogrammi, suddivisi tra consumo out of home e consumo casalingo: 515 milioni di porzioni di gelato vengono, infatti, consumate fuori casa – si tratta del cosiddetto “gelato da passeggio” – mentre oltre 1 milione e 600 mila porzioni di gelato – tra multipack, mini porzioni,

LIBRI. Una sommelier per amica. Come scegliere i vini migliori (senza svenarti) per ogni occasione

L’amore è una cosa meravigliosa, il vino lo è di più! Diciamola tutta: quante volte in una serata tra amici la bottiglia di vino giusta ha regalato più allegria e piacere alla compagnia? Il vino è nella tradizione conviviale degli italiani quasi quanto la partita di calcio (tra gli uomini) e l’ultimo pettegolezzo alla moda (tra le donne). Ne amiamo il gusto e l’affascinante gamma di sapori e sensazioni che ci regala.

Estate: no all’olio abbronzante, si a frutta e verdura!

Troppo spesso si sottovaluta che una dieta mirata e di qualità influisce sul miglioramento della nostra abbronzatura. Si preferisce quindi utilizzare un mediocre olio abbronzante piuttosto che mangiare alimenti sani che ci regalerebbero più velocemente un colorito dorato. Se anche…

Gli appuntamenti estivi a Caserta Vecchia. Gusto, storia e cultura

CASERTA. L’estate casertana si arricchisce di weekend in cui sarà possibile vivere le eccellenze enogastronomiche, artistiche e culturali di Terra di Lavoro, con la prima edizione di Gust’Arte al Borgo, organizzata dall’Associazione Favole Seriche e dalla ProLoco Casertantica di Casertavecchia, che si avvalgono del Patrocinio del Comune di Caserta e dell’ Ente Provinciale per il Turismo di Caserta.

Dossier Mare Nostrum: i dati allarmanti sulla Puglia

Le splendide coste della regione Puglia sembrano essere lambite da un magnifico mare di…illegalità. Il lavoro delle forze dell’ordine e delle Capitanerie di porto, evidenziato nel Dossier Mare Monstrum di Legambiente, uno studio dedicato al mare ed alle coste italiane, restituisce infatti numeri pesanti: nel 2011, la regione sorpassa la Calabria e sale sul podio della classifica nazionale del mare illegale piazzandosi al terzo posto con 1.633 reati (ovvero il 12,4% del totale), 2068 denunce e arresti e 747 sequestri.

Formaggi. Il Nostrano Valtrompia diventa DOP

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il regolamento n. 629/2012 della Commissione europea con cui viene registrata la Denominazione di Origine Protetta “Nostrano Valtrompia”. La domanda di iscrizione era stata presentata agli uffici comunitari il 22 settembre del 2010.