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UNISA: in partenza la seconda edizione del Corso di Perfezionamento in Wine Business

All’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo della prima edizione, sta per partire la seconda edizione del Corso di Perfezionamento in “Wine Business” (Facoltà di Economia – Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali), che si propone di formare figure professionali esperte nell’economia, nell’amministrazione e nella gestione delle iniziative imprenditoriali nel comparto vitivinicolo.

La vendemmia 2012 secondo Assoenologi. La più scarsa (quantitativamente) dal 1950

La vite è più forte del clima impazzito. Nonostante i cambiamenti climatici che hanno caratterizzato le ultime annate e il pazzo andamento che ha segnato il ciclo vegetativo 2012 - spiega il dottor Giuseppe Martelli, direttore generale di Assoenologi, ovvero dell'Organizzazione nazionale di categoria che nel nostro Paese raggruppa e rappresenta i tecnici del settore vitivinicolo - la vite manifesta la sua capacità di

La Daunia è grano antico. Continua la ricerca su varietà straordinarie come il Senatore Cappelli

Recuperate antiche varietà autoctone italiane (in totale una trentina) diffuse principalmente in Puglia e nel Mezzogiorno, come il Senatore Cappelli, il Duro di Puglia, Grifoni, Dauno, Garigliano; tutte varietà qualitativamente idonee per l’agricoltura biologica. Alcune di queste verranno iscritte nel Registro nazionale come varietà da conservazione e saranno utilizzate nelle filiere dedicate alla produzione di

Al Settembre Culturale il libro di Roberto Pellecchia

AGROPOLI (SA). All’interno della rassegna “Settembre Culturale” in programma per tutto il mese nell’incantevole Castello Angioino Aragonese si terrà anche la presentazione dell’ultimo libro fotografico di Roberto Pellecchia. Il 20 settembre, alle ore 20, la giornalista Antonella Petitti condurrà la serata dedicata a “Le 100 meraviglie del Cilento e del Vallo di Diano”.

PATATA in BO: ad ottobre la celebrazione della versatilità di un tubero senza eguali

BOLOGNA. Il comparto pataticolo bolognese, anche in virtù del riconoscimento della DOP per la tipica Primura, facendo leva su un sistema associativo e imprenditoriale estremamente vitale e laborioso, continua il proprio impegno per far conoscere ai consumatori e agli operatori professionali la validità e attualità di questo tubero. Senza dimenticare che in Italia sono diverse le patate tipiche e di qualità, così