Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Scopri le proprietà e i benefici dello zenzero: una radice naturale che può aiutare le mamme a migliorare digestione, benessere e vitalità.
La cucina è tendenza e anche moda. Cucina che cerca di adattarsi ai tempi che cambiano e di stupire attraverso il gusto. Quest’oggi vi propongo una ricetta molto attuale e altrettanto gustosa. Il tortino caldo con cuore di cioccolato. Molti…
PESCARA. Su proposta dell’assessore alle Politiche agricole, la Giunta regionale ha approvato la Misura 3.2.2 “Sviluppo e rinnovamento dei villaggi” del Programma di Sviluppo Rurale 2007 Le risorse finanziarie disponibili per l’attuazione del presente Bando ammontano ad 4.905.991 euro ed…
“Sono dati sicuramente negativi quelli che nel complesso registra per il 2012 l’osservatorio permanente del nostro Centro Studi, eppure guardando al contesto internazionale c’è qualcosa che comincia a luccicare in fondo al tunnel”. È il commento del Presidente di Federalberghi,…
Durante l’assemblea plenaria del Bureau Interprofessionale dei Vini di Borgogna sono stati forniti alcuni dati relativi alla piantagione nel mondo del Pinot Noir. Innanzitutto la superficie coltivata a Pinot Noir ammonta a 88.444 ettari. La Francia detiene un terzo della…
SIENA. “Dieci anni sono passati. Siamo andati oltre, abbiamo confuso, abbiamo fatto litigare, abbiamo messo d’accordo ma siamo stati presi ed abbiamo dato tanto. Ci siamo divertiti ma allo stesso tempo abbiamo anche imparato tante cose. Con queste poche righe…
Un anno da festeggiare per Montelvini sui mercati dell’estremo oriente, dove il suo fatturato è quasi raddoppiato (passato da 600.000 a 1.115.000 euro, con un +86%). Giappone, Corea, Cina, Singapore, Filippine i mercati in cui è presente, a cui si…
SALERNO. La Coldiretti provinciale ha attivato un nuovo sportello per la consulenza nelle procedure di trasformazione dei prodotti agricoli. Responsabile è il tecnologo alimentare Enrico La Monica. Quello della trasformazione è un momento di diversificazione produttiva importante per le aziende…
MODENA. Sabato 19 gennaio gli spazi di Caffè Cagliari, storica torrefazione modenese e socio dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano, si apriranno per accogliere un evento interamente dedicato alla diffusione della cultura del caffè con appuntamenti dedicati alla conoscenza del mondo che…