Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Le mele, un frutto dalle mille qualità, ottimo anche per diventare un dessert. Facilissimo da preparare, veloce e soprattutto molto goloso. Nella versione estiva le mele ripiene, nascondono un ripieno freschissimo. Ottime come fine pasto e come dessert dietetico. Le…
L’Amarone Rocca Sveva, gioiello enologico di Cantina di Soave, brillerà il 26 e il 27 gennaio ad Anteprima Amarone 2009, l’evento dedicato al possente vino veronese che quest’anno, alla sua decima edizione, si terrà al Palazzo della Gran Guardia, nel…
Al Sigep di Rimini debutta la quinta generazione della famiglia Fabbri: nella foto, da sinistra, Carlotta, Federico, Camilla e Stefania abbracciano il celebre vaso delle amarene Fabbri.
Scopri l’alloro: proprietà, benefici, usi in cucina, rimedi naturali e consigli per coltivarlo in vaso o in giardino. Una guida completa alla pianta aromatica.
Sigep non poteva rinunciare neppure in questa edizione al suo record firmato Mirco Della Vecchia, concentrato con il suo speciale staff alla preparazione di 150.000 praline di cioccolato ripiene di caffè. L’iniziativa quest’anno si impreziosisce per le sue finalità di…
Il ricchissimo programma della seconda edizione del Milano Food&Wine Festival (9-11 febbraio 2013) sta prendendo forma. Sarà un imperdibile viaggio alla scoperta di 400 vini proposti dalle migliori cantine italiane e internazionali accanto a un ricco menu di golosità e…
Piante, fiori, frutta e ortaggi possiedono un linguaggio segreto attraverso il quale parlano ai nostri sensi, anche se spesso non ne siamo del tutto consapevoli. Per comprendere questo linguaggio e i messaggi subliminali che i vegetali ci trasmettono si sono…
LATINA. Sono pronti a partire i lavori per la realizzazione, nel territorio del Parco Nazionale del Circeo, di un “ecosistema filtro”, ovvero una zona umida artificiale il cui scopo è quello di depurare reflui e acque superficiali e migliorare le…
Per il 49° compleanno della moglie, il presidente degli Stati Uniti Barack Obama, ha voluto un menù tutto italiano nel più esclusivo ristorante italiano di Washington, il “Cafe Milano”. Mozzarella di bufala e peperoni marinati per antipasto, fusilli alla genovese…