Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SALERNO. Con l’idea di diffondere la cultura della “Dieta Mediterranea” e destare l’interesse e l’entusiasmo dei bambini verso il consumo di frutta e verdura, la Confederazione italiana Agricoltori e la Centrale del latte di Salerno hanno dato vita al progetto “Con le…
Molino Quaglia e Petra saranno presenti al Sigep 2013 dal 19 al 23 gennaio a Rimini, nell’ambito del 34^ Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e panificazione artigianali. Quest’anno il Molino Quaglia sarà presente con un’isola di grande dimensione dove andrà…
La prima informazione che cerchiamo sulle etichette degli alimenti è la data di scadenza. Ma la seconda non è, come ci si potrebbe aspettare, la marca o il prezzo. A sorpresa, in vetta alle indicazioni di cui si tiene maggiormente…
Finite le feste si ritorna a fare attenzione alla forma fisica, anche attraverso una sana e corretta alimentazione. Da dove si parte? Dagli agrumi!
Cominciate a metà novembre, in un mese e mezzo le piantumazioni hanno portato in tutta Milano 1.706 nuovi alberi. Dal 15 novembre, giorno in cui vennero piantati i primi 48 lecci davanti alla Stazione Centrale, fino al 31 dicembre, sono…
Progettato per “intercettare” il turismo religioso e spirituale tra il cammino di Roma e quello di Santiago di Compostela, il progetto Alcotra della “Via Alta” si pone come anello di congiunzione ideale e inedito tra due dei percorsi tradizionalmente più…
PELLEZZANO (SA). La showgirl Miriana Trevisan sarà madrina della 1^ Gara Gastronomica “Il Palio del Cuoco”- Città di Pellezzano, in programma lunedì 14 gennaio 2013, alle ore 20.15, presso il ristorante Agriturismo “Antico Maniero” località Cologna. La manifestazione, organizzata dalla…
Il colesterolo è uno sterolo, cioè una molecola costituita da quattro anelli. Su raccomandazioni dell’Organizzazione mondiale della Sanità, da alcuni anni, nelle analisi del colesterolo si distinguono due tipi di colesterolo: la colesterolemia totale (che deve essere inferiore a 200)…
“I contratti di coltivazione con i produttori emiliani rinnovati da Barilla per 85 mila tonnellate di frumento duro, con un valore di oltre 26 milioni di euro, sono un esempio da seguire per tutta la filiera agricola italiana”. Lo ha…