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Una pizza per l’Africa. 4 cene condite con solidarietà: DaZero, Negri,...

Da “Mille orti in Africa” a “10.000 orti in Africa”. Come sempre Slow Food scommette e cresce assieme a chi abbraccia i suoi progetti....

Pizza: una grande tradizione italiana. A Vallo Ciro Oliva da DaZero,...

Martedì 13 dicembre alle ore 20,30 Slow Food Campania – Condotta Slow Food Gelbison presenta presso la Pizzeria “daZero – Pizza e Territorio” di Vallo...

3VoglieLAB, 12 dicembre ore 16:30. Legumi autoctoni, ricette e storie di...

Grazie ai legumi potremmo mappare la nuova geografia dell'Italia, uno Stivale che fa della biodiversità la sua bandiera. E le centinaia e centinaia di varietà...

Osterie Slow Food a Foggia. La Trattoria del Cacciatore e i...

La Trattoria del Cacciatore, storico ristorante foggiano, entra nella Guida Osterie d’Italia 2017 di Slow Food che da quasi trent’anni accompagna in giro per...

Save the date: 6 novembre Milano. A lezione di felicità con...

«Con il tempo e con l’esperienza del mio strano mestiere, il gastronomo, alla fine qualcosa ho capito, sulla felicità: è come una rete, tessuta...

Tornano i 3VoglieLAB: ecco il calendario. Si parte con la pizza...

BATTIPAGLIA (SA). “Abbiamo immaginato che sarebbe stato bello condividere il nostro lavoro con chi sceglie la nostra pizza e che lo sarebbe stato altrettanto...

Slow Food: #unfuturoperamatrice. Petrini invita i ristoratori del mondo a impegnarsi...

«In tutto il mondo, attraverso questo piatto simbolo della storia gastronomica di Amatrice, speriamo di poter diffondere anche i valori di solidarietà e condivisione...

SLOW FOOD. Olio extravergine di oliva: le etichette narranti per combattere...

Leggere l’olio: questo il filo conduttore del convegno organizzato da Slow Food Italia in collaborazione con Sol&Agrifood a Vinitaly. Le domande a cui rispondere sono...

Prima Festa in condotta Slow Food per la Costa d’Amalfi. Da...

MAIORI (SA). La Costiera Amalfitana, in provincia di Salerno, dichiarata nel 1997 dall’Unesco “Patrimonio dell’Umanità”, presenta peculiarità paesaggistiche, storico-artistiche e architettoniche di inestimabile valore,...
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