Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ecco la ricetta di un lettore di Rosmarinonews.it che realizza dei roccocò perfetti. Ingredienti e procedimento per immergersi in questa preparazione dolce che profuma di Natale in famiglia.
Luci d’Artista: qualunque cosa se ne dica le luci salernitane stanno conquistando tutti, anche quelli che all’inizio gridavano allo scandalo e allo spreco. Abitanti del centro e forestieri, bambini e anziani, camminano col naso all’insù...
Dai cavatelli di ragù di cinghiale del ristorante Vecchie Fornaci di Badia di Cava de’ Tirreni alla parmigiana di borragine dell’Osteria Scassaporta di Pontecagnano Faiano, dalla zuppa di castagne con totanetti e il farro con colatura di alici del ristorante…
Il Direttore dell’Azienda Municipalizzata di Skopje per la raccolta dei rifiuti Goran Angelov sarà a Salerno nei prossimi giorni per una serie di visite ed incontri volti a studiare il modello Salerno per il ciclo integrato dei rifiuti solidi urbani…
176 pagine per raccontare la grande tradizione gastronomica della città di Arechi proposta nei 35 migliori ristoranti e scandita in oltre 250 piatti. Questa, in estrema sintesi, è “Le Ricette di Salerno”, ultimo lavoro di Maristella Di Martino. Il libro,…
Correva l’anno 1861 quando la tranquilla vita di una cittadina come Piaggine, nell’entroterra cilentano, veniva movimentata dalla presenza dei briganti. E’ la figura di un avvocato, Giuseppe Maria Tardìo, a riaccendere la memoria. Capeggiò per tre anni diversi gruppi di briganti presenti nelle montagne cilentane.
Il principio è quanto mai corretto e basta il nome di questo progetto a specificarne le finalità: “Vicino casa mia c’è tutto”. E’ con questa campagna per il sostegno dell’economia locale che la Camera di Commercio di Salerno, nell’ambito del…
PAESTUM (SA). Inaspettatamente in una giornata dicembrina una fioritura di pratoline invade e circonda le maestose vestigia di quella che fu una delle più opulente città della Magna Grecia: Poseidonia, fondata dai Sibariti intorno al 600 a.C. e colonia romana…
Coniugare sviluppo turistico e nuove tecnologie. E’ questo il cuore del progetto “Podcast Salerno” sviluppato dalla Camera di Commercio di Salerno in collaborazione con l’Istituto Statale d’Arte “Filiberto Menna” e l’Associazione culturale Erchemperto, e presentato al pubblico pochi giorni fa.…
