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Tags Ricette zucca

Tag: ricette zucca

RUSTICI. Torta salata di zucca e patate

Una ricetta veramente squisita, sana e facile! Ingredienti: 300 grammi di zucca pulita; 300 grammi di patate; 3 uova; 2 cipolle; 100 grammi di Parmigiano Reggiano grattugiato; sale e dolio q.b.; pangrattato...

PIATTI UNICI. Vellutata di zucca con stracciatella

Ingredienti per due persone: uno scalogno; olio evo; due fette abbondanti di zucca (in base ai propri gusti) rosmarino q.b.; prezzemolo q.b.; Prendere uno scalogno...

PRIMI. Paccheri, zucca e salsiccia

Ingredienti per 6 persone: 300 grammi di zucca 200 grammi di salsiccia a punta di coltello 500 grammi di paccheri mezzo cipollotto olio d'oliva extravergine q.b. peperoncino q.b. panna da cucina...

La ZUCCA ed il FORMAGGIO in 4 ricette. Dal risotto ai...

E’ tempo di zucche: è arrivata, infatti, la stagione delle verdure più allegre dell’orto, che colorano la cucina con le tinte calde dell’autunno. Quest’anno, poi, le zucche sono particolarmente saporite e sane, grazie a una stagione molto favorevole, e i prezzi restano decisamente low cost.

PIATTI UNICI. Crema di zucca, patate e rosmarino

Verdure ed ortaggi di stagione, preparatevi…quando il freddo arriva si moltiplicano zuppe, creme e vellutate fumanti. Lasciate libera la vostra fantasia, ma un classico abbinamento sempreverde mette insieme la zucca e le patate.

PRIMI. Gnocchi di zucca alla salvia

E’ tempo di zucca. Un ortaggio dall’apporto calorico modesto, molto versatile in cucina. Contiene molti caroteni che rafforzano la vista e attenuano le rughe, la...
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