Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il babka è una torta lievitata, conosciuta anche come baba oppure bobka. Di origini polacche, è ormai tradizionale anche di Paesi come l'Ucraina, la Bulgaria e la Russia. Scopri con noi la ricetta!
Ingredienti 2 tazze di farina di farro 1 tazza di yogurt naturale (capra o quello che ti piace) ½ tazza di olio extravergine di oliva ¾ tazza di purè di zucchero 4 mele Fuji Marlene 4 uova ecologiche di galline…
Avete qualche mela invecchiata e non sapete come utilizzarle? Una torta di mele potrebbe richiedere più impegno, ma delle frittelline di mele da cospargere con dello zucchero a velo saranno un ottima soluzione per una merenda coi fiocchi. Ingredienti: 1…
Facile e veloce da preparare, è un goloso break per i bambini che hanno bisogno di una ricarica di energia durante i compiti del pomeriggio.
Grazie alla nostra amica foodblogger Irene di Unospicchiodimelone per questa simpatica idea!
Un trionfo di sapori, dove il dolce del cioccolato incontra il gusto aromatico delle mele, e una sinfonia di consistenze diverse, dove la morbidezza del tortino si affianca alla croccantezza delle mele caramellate.
Cosa ci viene in soccorso se abbiamo voglia di depurarci un po'? Senza dubbio un estratto che, grazie ad ingredienti mirati, possa aiutarci a rimetterci in forma e ad eliminare le tossine accumulate.
Regola la digestione, depura l’organismo e combatte la fame. E in più è assolutamente squisita. La mousse di mela arricchita con una spolverata di cannella o un cucchiaino di miele di castagno fatta in casa si trasforma in uno spuntino…
Ingredienti: 3 mele dolci 200 gr di farina 130 gr di zucchero 2 uova grandi 80 gr. di burro morbido 1 bustina di lievito per dolci una fialetta di aroma a piacere 200 ml di panna da montare 1 limone…
Le mele, un frutto dalle mille qualità, ottimo anche per diventare un dessert. Facilissimo da preparare, veloce e soprattutto molto goloso. Nella versione estiva le mele ripiene, nascondono un ripieno freschissimo. Ottime come fine pasto e come dessert dietetico. Le…
