ricetta muffin

Muffin al cuore di mela

Ingredienti 3 mele gialle; 300 grammi di farina 0 (potreste utilizzarne 1/3 di integrale); 200 grammi di zucchero; 100 grammi di burro; 160 grammi di latte; 2 uova; una bustina di lievito biologico per dolci; cannella qb; succo di limone…

Muffin ripieni

Ingredienti 100 grammi di burro; 5 tuorli; 200 grammi di zucchero; 1 bicchiere di latte intero; 350 grammi di farina; una bustina di lievito per dolci; Procedimento Accendere il forno a 180 gradi. Sciogliere il burro a bagnomaria. Lavorate i…