gelato

Cosa sarebbe l’estate senza il gelato? Lo amano 7 italiani su 10, in particolare di pomeriggio…

Da giugno a settembre se ne mangiano circa 2,5 kg a testa, pari al 60% del gelato consumato nell’arco dei 12 mesi. Parliamo di circa 125 milioni di chilogrammi, suddivisi tra consumo out of home e consumo casalingo: 515 milioni di porzioni di gelato vengono, infatti, consumate fuori casa – si tratta del cosiddetto “gelato da passeggio” – mentre oltre 1 milione e 600 mila porzioni di gelato – tra multipack, mini porzioni,

Il gelato nel piatto. In 100 ristoranti nel mondo dal 19 luglio

Siamo in piena estate e allora l'arte fredda dell'ice-cream ci dà una mano a rendere più piacevoli i piatti della tradizione italiana, con prodotti che continuano a rendere l'Italia famosa nel mondo. Al via da martedì 19 luglio la sei giorni del Gelato d'Alta Gastronomia, The International six-day Gelato event: “Il Gelato nel Piatto”, ovvero a tutto pasto, non solo segregato tra i dolci, sarà infatti fino a domenica 24 luglio nei menu di cento ristoranti di tutto il