Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
È stato presentato a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 - Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale», un focus sul settore enoturistico con particolare attenzione all'impatto delle tecnologie digitali. Ecco alcuni dei dati più salienti relativi al settore e alle aziende vitivinicole italiane.
Per fare dell’ottimo enoturismo, non c’è dubbio che l’Italia sia la meta perfetta di molti appassionati. La qualità dei vini italiani è semplicemente eccelsa.
Per l’occasione, chi ha in mente una vacanza outdoor nel Belpaese, dove protagonisti indiscussi siano i sapori e i profumi dei vini nostrani, dovrebbe tenere seriamente in considerazione alcune strutture.
Il Movimento del Turismo Vino Campania guarda già alla bella stagione alle porte. Tra tante incertezze, quelle arrivate con la pandemia. Ma l'enoturismo tiene banco con le aziende ricche di storia e di passione, che si stanno già organizzando con molte attività en plein air.
Adottare una vite, un singolo filare di vigna con i suoi grappoli, seguendo passo dopo passo le diverse fasi della crescita fino all'imbottigliamento e ricevere a casa il "proprio" vino: è questo il cuore del progetto enoturistico di "adozione a distanza" che approda in Irpinia con le sue tre storiche Docg Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo.
Il 10 agosto di ogni anno, notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell’estate: Calici di Stelle. Quest’anno l’evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino che torna dal 2…
Il vino non è solo una passione di tanti, ma anche un mezzo per conoscere luoghi, per pensare, per prendersi del tempo, conoscere nuove persone. Lo sanno bene Christian e Paola che, dopo anni passati a visitar cantine e a…
Tra i numerosi appuntamenti organizzati dal Movimento Turismo del Vino, l’associazione nazionale che raccoglie oltre 800 cantine italiane impegnata nella promozione dell’enoturismo, molti si ritrovano ad attendere il weekend di Cantine Aperte del mese di maggio: l’occasione perfetta per spronarci…
Una spesa enoturistica di 2,5 miliardi di euro condivisa tra cantine e territori, ma anche forti limitazioni alla crescita per mancanza di finanziamenti pubblici ad hoc e progetti pubblico-privati d’ampio respiro per far decollare un mercato – il turismo del…
C’è chi offre la possibilità di imparare a cucinare il tradizionale pranzo della vendemmia, ma anche chi vuole far conoscere da vicino le fasi principali di un vero e proprio rito, quello della raccolta delle uve, magari spiegando perché a…
