Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il settore lattiero caseario ha grande valore in Campania, economico e culturale. Purtroppo colpito duramente dalla crisi ed anche dalla profonda trasformazione a cui è soggetto (come ad esempio la necessità di alta tecnologia e strutture a norma), oggi vive…
SORRENTO (NA). Filo rosso tra i long drinks della stagione estiva 2015: tanti, esclusivi ingredienti “home made”. Marmellate, sciroppi, infusi, puree di frutta e bitter dai gusti mediterranei concorrono a regalare ai cocktails un gusto particolare e ricercato. E’ questo…
VICO EQUENSE (NA). “Fatene tesoro, non è vincere l’importante. Si impara dai propri errori, comprendendo dove si ha sbagliato. Prima di ottenere il titolo nazionale ho partecipato più volte al concorso”. Si racconta così ai ragazzi in gara la presidente…
Domenica 14 Settembre torna anche in Campania l’appuntamento con il buon vino vissuto direttamente in cantina: è Cantine Aperte in vendemmia, l’appuntamento ideato dal Movimento Turismo del Vino per tutti quelli che vogliono assistere allo spettacolo della nascita di un…
La Campania del vino non va in vacanza, anzi aspetta appassionati e turisti per l’edizione 2014 di Calici di Stelle. Il classico appuntamento di mezza estate del Movimento Turismo del vino torna puntuale anche quest’anno ad animare la notte del…
NAPOLI. Vitignoitalia compie 10 anni. Un traguardo significativo che attesta la qualità del progetto e la sua posizione di leadership al centro sud Italia. Da dieci anni Vitignoitalia porta a Napoli, ogni anno, oltre 200 aziende vitivinicole da tutta Italia…
Un fitto calendario di eventi in cantina che coniugano il mondo del bere bene con la gastronomia, la musica, l’arte e la storia: succede domenica 25 maggio con Cantine Aperte, l’appuntamento di primavera che è ormai un classico nelle aziende…
PORTICI (NA). Il ritmo frenetico delle città, il poco tempo a disposizione e la comodità di potere scegliere al supermercato sotto casa prodotti standardizzati a costi accessibili, fanno si che con sempre meno attenzione e consapevolezza si scelga cosa portare…
1 aprile 2014: è partito il Contest il “#Terradifuoco”, la prima iniziativa, ideata da Teresa De Masi Scatti Golosi, Giustino Catalano Di Testa e Di Gola, ed Evelina Bruno About Web, Food & Tv, che vuole raccontare i prodotti tipici…
