Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Novità e continuità alla base della quarta edizione di Birra in B…Rocca, il cui allestimento prende sempre più corpo in vista del lungo fine settimana fra il 7 e il 9 Giugno, date prescelte per la kermesse 2019. Nel collaudato…
Leggera e beverina, una Session Saison di poco più di 4 gradi, la cui etichetta è stata realizzata con una riduzione di birra artigianale dall’artista Hugo Art. E’ questo l’identikit della nuova etichetta del birrificio artigianale Aeffe che prenderà il…
Al via la terza edizione del “Birrificio Sorrento & Friends”, evento organizzato e promosso dal Birrificio Sorrento in sinergia con diverse attività che operano nel settore food and beverage in Campania.
Esistono numerosi tipi di birra nel mondo e sebbene il metodo “pilsener” sia quello che è stato imposto da una schiacciante maggioranza, nel corso della storia non sempre è stato così.
SORRENTO (NA). Il 23 e 24 novembre grande festa per Giuseppe Schisano e Francesco Galano, i quali sono riusciti a dar vita ad un altro sogno nel cassetto: il Birrificio Sorrento Experience. Una nuova sede del Birrificio Sorrento, più grande,…
“E’ il momento delle birre artigianali italiane finalmente, ma – nonostante il trend positivo delle vendite – la cultura brassicola ha ancora molta strada da fare. Se non ci si appassiona particolarmente, gli stili, le cotte e le classificazioni possono…
E’ stata presentata, presso la sede del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop alle Cavallerizze della Reggia di Caserta, la presentazione di Bubala, la prima birra con siero di latte derivante dalla lavorazione della Mozzarella di bufala…
IL LIBRO DELLA BIRRA DI MoBI – Movimento Birrario Italiano, Tim Hampson Considerata una bevanda da degustare e assaporare, di cui parlare e per cui viaggiare, la birra è diventata senza dubbio il “nuovo vino”. Il libro della birra illustra…
Quest’anno, a Salerno, l’arrivo “ufficiale” dell’estate si festeggia al Castello Arechi, a suon di birra artigianale e street food! A meno di un mese dalla seconda edizione, che ha fatto registrare un successo straordinario di pubblico, Birra in B…Rocca rilancia…
