Il lavoro di Franco Pepe a Caiazzo (CE), sin da quando ha dato vita a Pepe in Grani, è stato realizzato in nome del territorio. In un rapporto di amorosi sensi si è fatto ambasciatore della Valle del Volturno, di quell’alta Campania che più difficilmente entra nelle rotte turistiche dei grandi attrattori, ma che è entrato di diritto nelle rotte del gusto.

Così, a distanza di dieci anni, nasce Pizza Hub. Un altro lavoro corale, che unisce i produttori e le aziende locali alle pizze di Franco. Perchè quest’artigiano illuminato sa che siamo arcipelaghi e non isole, sa che si cresce davvero solo se tutti insieme.

Lo abbiamo incontrato in occasione della presentazione ufficiale del progetto ed ecco cosa ci ha raccontato:

Per consultare la guida Pizza Hub, firmata da Viatoribus, clicca qui e scopri la Valle del Volturno, i suoi innumerevoli percorsi e le attività in programma per questa estate:

Smart Travel Guide – Pizza Hub (viatoribus.com)

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