Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

La ricetta della pizza in teglia
Fare la pizza in teglia in casa e a regola d’arte
Ovviamente si può con questa nostra videoricetta realizzata in collaborazione con Sabatino Patrizio della pizzeria iPatrizio di Mercato San Severino (SA).
Un’occasione per seguire passo passo il procedimento e la cottura, riuscendo a riproporla facilmente anche ai vostri amici. Pronti per cominciare a realizzare un’ottima pizza in teglia?
Conduce la giornalista Antonella Petitti
Riprese e montaggio di Carlo Cavaliere
Video-ricette da provare
Straccetti di manzo con uva bianca, senape e Pecorino
Polpo scottato su vellutata di patate allo zafferano, polvere di olive e lime
Lombatello di manzo con paté di melanzane e riduzione di Aglianico



