Gelato artigianale: 5 cose che devi sapere!

Come distinguere un gelato artigianale da quelli industriali o semilavorati? Perchè sceglierlo? Ecco cosa ci racconta la maestra gelatiera Grazia Citro.
La rubrica è a cura della giornalista gastronomica Antonella Petitti.

La ricetta del gelato

> Il gelato fatto in casa. Per palati esigenti e aspiranti gelatieri

Redazione
Redazione

Lascia una risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *