Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L’Associazione Nazionale Città della Nocciola in collaborazione con Accademia Segetum organizza per l’anno 2010 un concorso di illustrazione dal tema: “I love Nocciola”. Il concorso si propone di promuovere la nocciola italiana, e i suoi territori (Campania,Lazio, Piemonte, Sicilia, Calabria)…
Sabato 20 e domenica 21 febbraio a Palazzo San Teodoro di Napoli all’interno del Salotto degli oli Dop d’Italia appuntamento con le lezioni di cucina degli chef dell’Associazione CHIC Charming Italian Chef che insegneranno l’uso corretto dell’olio extravergine di oliva nella preparazione dei piatti della tradizione, reinterpretati in chiave moderna.
NAPOLI. Quando si pensa alla cucina lombarda viene in mente subito Milano con il tipico risotto e la più famosa “cuteleta”. Restando nel tradizionale, senza dimenticare che la cucina lombarda è un mosaico delle diverse cucine delle sue province (influenzate…
SENERCHIA (AV). “Di lui non si butta via niente”: si rinnova a Senerchia il tradizionale appuntamento con la Sagra del Maiale. Dal 26 al 28 febbraio, tre giorni per ritrovarsi in piazza e festeggiare un classico rito invernale, l'uccisione del maiale e la sua macellazione, legato alla tradizione contadina di un tempo.
EBOLI (SA). Il peperoncino per la cucina, il peperoncino per la medicina, il peperoncino per la bellezza….il peperoncino per il suo stretto rapporto con l’Eros….Non sono già tante buone ragioni per celebrarlo? Io credo proprio di sì…e comunque c’è molto…
BENEVENTO. E’ in partenza il Progetto Strega, che prevede una serie di iniziative culturali organizzate in occasione dell’importante anniversario della nota azienda dolciaria, che quest’anno festeggia i 150 anni dalla sua nascita.
BARI – Il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti, compie quindici anni. Anche quest’anno l’organizzazione tecnica del CiBi sta lavorando per un programma ricco di eventi culturali, gastronomici e…
MILANO. Sta arrivando la quinta edizione di Identità Golose a Milano dall’1 al 4 febbraio 2009. La ricchezza dei contenuti hanno fatto di questa kermesse un punto di riferimento di tutto ciò che accade di nuovo sulla scena della cucina…
Marcello Coronini si prepara per la nuova edizione di Gusto in Scena, evento biennale, in programma dal 1° al 3 marzo 2010 a Venezia. Ancora una volta a fare da incantevole cornice all’evento il Molino Stucky Hilton.
