Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Sabato 4 febbraio prossimo presso il Milano Convention Centre di via Gattamelata (ex Fiera Milano City), si inaugurerà la prima edizione di MILANO FOOD&WINE FESTIVAL, oltre 1400 mq. di spazio degustazione dove tutti gli appassionati potranno degustare solo il meglio del vino e del cibo di qualità.
Sabato 17 dicembre, dalle 19 alle 23, il Science Center di Città della Scienza ospita il tradizionale evento di Natale della Città del gusto: BOLLICINE 2012 dedicato alle più esclusive etichette frizzanti nazionali. Sulla scia del grande successo della serata “Vini d’Italia. Tre Bicchieri del Gambero Rosso”, svoltosi per la prima volta a Napoli lo scorso 23 ottobre, Città del gusto Napoli
BACOLI (NA). In occasione del Terra Madre Day, l’evento globale diffuso che racconta con circa mille eventi in oltre 130 Paesi la buona agricoltura possibile, Slow Food Campi Flegrei, Comune di Bacoli ed Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei presentano…
La ricerca dell’eccellenza anche nell’enogastronomia. Questo il tema ispiratore di Salerno Sapori che il Sindaco di Salerno Vincenzo De Luca ha presentato insieme all’Assessore all’Annona Franco Picarone ed al presidente della Confesercenti Enrico Bottiglieri.
CASTELLAMMARE DI STABIA (NA). Il mercato ittico dell’area torrese – stabiese rivive pre Natale a Castellammare di Stabia, alla sede AD HOC della famiglia Irollo, con due notti bianche per esaltare i piatti della tradizione. Un appuntamento per il settore Ho.Re.Ca. indetto il 23 e 30 dicembre dalle ore 20,30. Una manifestazione alla sua II edizione, che si ripresenta in città alla
EBOLI (SA). Continua il ricco programma della seconda edizione di Millefiori, kermesse enogastronomica dedicata ai mieli ed ai fiori della Piana del Sele. Ad aprire – lo scorso 7 dicembre – sono stati i pasticceri ebolitani Giosuè Resta, Antonio Chiumiento, Giacomo Langone e Rosario Moscato che hanno raccontato e mostrato la preparazione dei più classici dolci natalizi campani.
Il 10 dicembre i soci Slow Food e gli aderenti alla rete di Terra Madre in tutto il mondo si uniranno idealmente per celebrare il Terra Madre Day. Festival gastronomici, cene a tema, mercati contadini, eventi culturali e conferenze sono…
EBOLI (SA). Due produzioni locali importanti: una di nicchia, l’altra di grandi numeri, una per deliziare il palato, l’altra per deliziare gli occhi. Il miele ed i fiori sono evidentemente legate a doppio nodo, e nella Piana del Sele lo sono anche grazie ad un territorio comune.
Dal 4 al 10 dicembre 2011 si concluderà in Calabria la quarta edizione del Premio Internazionale BiolMiel, il concorso internazionale per mieli biologici promosso dall’Associazione Biol Italia e dal Consorzio Italiano per il Biologico (C.I.Bi.)
