Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
CERIGNOLA (FG). Il laboratorio Urbano ExOpera di Cerignola organizza nel mese di dicembre una rassegna dal nome “FOOD SUD SYSTEM” all’insegna dello show culinario e musicale. Obiettivo dell’iniziativa è valorizzare i temi della “cucina povera” pugliese con quattro appuntamenti con chef pugliesi di rilievo nazionale ed internazionale: Domenico Cilenti (8 Dicembre), Peppe
ANGRI (SA). Al via la VII Edizione di “GustaNatale” per il ponte dell’Immacolata, 7 ed 8 dicembre, nel centro storico di Angri. La manifestazione, promossa dall’ Associazione Corso Italia e dalla Confcommercio locale, insieme a Slow Food – Condotta Agro-Nocerino-Sarnese,…
NAPOLI. Vi prenderemo per la gola: sarà questo il claim della nuova edizione di Showcolate, che si terrà presso il Padiglione 10 della Mostra d’Oltremare, dall’8 all’11 Dicembre 2011 per il terzo anno consecutivo.
Non solo “cucina”, nel senso stretto della parola, ma anche “sala”, comprendente servizi e ospitalità: questi due leit-motiv della ristorazione sono nel carnet della Federazione Italiana Cuochi, che va al di là dei fornelli e vuole prendere in considerazione tutto quanto concerne tavola e dintorni.
SAN MARCO DEI CAVOTI (BN). Ritorna puntuale l’evento più dolce dell’anno. San Marco dei Cavoti, deliziosa cittadina sita sulle colline che dominano la Valle del Fortore – Tammaro, uno degli incantevoli paesaggi della provincia di Benevento, si anima per accogliere…
Già al lavoro per RistorExpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione torna a Lariofiere dal 19 al 22 febbraio 2012. La manifestazione, che negli anni ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore e oggi vanta…
Domenica 20 Novembre 2011, nella splendida cornice degli oliveti secolari, che circondano il territorio dell’Antica Volcei, l’Associazione Nazionale Pensionati della CIA di Salerno, ha organizzato una giornata dedicata all’olio nuovo.
MILANO. Enologia, viticoltura, informazioni di interesse per le aziende produttrici di bevande, con particolare attenzione alle energie alternative, alla sostenibilità ambientale e alla sicurezza per il consumatore: queste le tematiche che si affronteranno nel corso della serie di incontri tecnici…
PAESTUM (SA). Dal 25 al 27 novembre prossimi, presso l’Hotel Ariston, si rinnova il “Salone Internazionale della Mozzarella di Bufala Campana e dell'Alimentazione Mediterranea”, giunto alla sua 6° edizione.
