Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ iniziato il nuovo triennio dell’Associazione No-Profit Streetfood. Dopo un Tour di eventi di successo nel 2011, il gruppo riparte a fine aprile con il BBC Wine Tour: Barolo-Barbera-Chianti Classico nei territori di vini di eccellenza come le Docg Barolo…
ARIANO IRPINO (AV). Slow Food, Associazione che dal 1986 opera per promuovere l'interesse legato al cibo come portatore di piacere, cultura, tradizioni, identità, e uno stile di vita, oltre che alimentare, rispettoso dei territori e delle tradizioni locali, sarà presente con i suoi Laboratori del Gusto nell’ambito della manifestazione “Sud Con Gusto. Guarda, Scegli, Compra” che si terrà dal 20 al 22 aprile nel nuovo centro fieristico Fiere della Campania ad Ariano Irpino.
SAN VITO LO CAPO (TP). Pensato per i più impazienti appassionati di cous cous torna, per il quarto anno consecutivo, il Cous Cous Fest Preview, un weekend ideato per fare “pregustare” un anticipo del Cous Cous Fest e per selezionare lo chef che a settembre farà parte della squadra italiana in gara durante la XV edizione del Festival Internazionale dell’Integrazione Culturale.
Ad aprile torna Postrivoro a Faenza, sempre nella splendida sede del Rione Bianco, con ben due appuntamenti di livello internazionale. Il primo con il brasiliano Rafa Costa e Silva, ex sous chef del tristellato Mugaritz, e Gianluca Pederzoli, il corsaro del vino, previsto per il 14 e il 15 aprile è andato esaurito in 27 ore dall'apertura delle prenotazioni.
NAPOLI. Ogni festività ha il suo piatto della tradizione. Anche il giovedì santo ha il suo. Da sempre. La zuppa di cozze, o più propriamente detta ‘a zupp’ ‘e cozzeche, con tanto di forte e “fresella” (pane biscottato e reidratato)…
SALERNO. Dopo il successo dell’edizione di ottobre, il Festival della Filosofia in Magna Grecia ripropone il suo calendario fitto di attività dal 18 al 21 aprile 2012. “Svelamento: Alétheia” è il tema centrale della V edizione del Festival, che ha già visto oltre 1500 studenti provenienti da tutta Italia, alternarsi nelle prime due tranche autunnali.
Dopo il successo messo a segno nella prima edizione, dal 17 al 20 maggio 2012 a Firenze torna DIVINO TUSCANY, la performance più esclusiva dei grandi vini toscani ideata e organizzata da James Suckling, una delle voci più autorevoli dell'enologia mondiale, in collaborazione con IMG Artists, leader nel management dello spettacolo e dei grandi eventi.
FOLIGNO (PG). Per tre giorni il centro storico di Foligno, diventerà il crocevia di tradizioni, culture differenti, e nuovi sapori. La mostra mercato Prodotti e Sapori dell’Europa a Foligno, si svolgerà nel centro storico della città, dal 7 al 9 aprile e porterà con sé una sfilata senza frontiere di prodotti, profumi e sapori.
TROJA (FG). Venerdì prossimo, 23 Marzo, a Troja si parla di cinema e di cibo con “Pasta nera”, recente capolavoro di Alessandro Piva, il regista di film celebri come “La Capagira”, premiato con il David di Donatello, “Mio cognato” e l’ultimo “Henry”.
