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CHIAROMONTE (PZ). Anche quest’anno l’Associazione “Amici del Sambuco - Pasquale Battista” organizza la Giornata del Sambuco. Manifestazione a carattere regionale, ma unica nell’intero panorama nazionale, ove si ignorano le applicazioni culinarie di questa pianta. Nasce da un’antica tradizione popolare dell’uso del Sambucus Nigra, fiori e frutti in particolare. L’unicità delle
L’Italia è un gran produttore ed esportatore di prodotti alimentari biologici, anche se i consumi interni, seppur in crescita, sono ancora bassi. Per questo la 16° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell’alimentazione (a Parma dal 7 al 10 maggio), ha dedicato una attenzione particolare alle aziende ed ai prodotti biologici, valorizzandole con un marchio identificativo che
NAPOLI. Il 15 Maggio Campania Gold presenterà le eccellenze campane, tra cui la Cipolla Ramata di Montoro. Si tratta di un progetto di promozione e valorizzazione del territorio relativamente alle attività di ristorazione, di produzione vitivinicola, ed agricola, nonché di ricezione turistica alberghiera.
NAPOLI. Il 21 e 22 aprile 2012 Obiettivo sarà presente a Portici, su invito dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici (una delle oltre 200 Fattorie Didattiche accreditate iscritte all’Albo Regionale). Obiettivo è l’unica testata giornalistica tematica nata 12 anni fa per far conoscere la Campania ai campani ed è l’unico progetto editoriale che, oltre a
TROJA (FG). Ai nastri di partenza, per la seconda volta, ci sono gli olivicoltori, i frantoi, gli oleifici, i distributori e tutte le piccole aziende agricole produttrici di olio. Riparte infatti in questi giorni il concorso oleario “Gocce d’Oro – L’Eccellenza Olearia della Daunia”, organizzato da A.c.t! Monti Dauni – Associazione Culturale & Turistica, dalla COLDIRETTI, dalla CIA -
TREVI (PG). Il 28 e 29 aprile Trevi sarà ancora una volta protagonista del "picnic più famoso d'Italia" con una rassegna dedicata all'olio, alla natura, al buon cibo, all'arte, alla musica e allo spettacolare territorio umbro.
EBOLI (SA). Dopo l'esperienza de La Grande Bufala e Millefiori, il gruppo di imprenditori e professionisti ebolitani appassionato di enogastronomia - desiderosi di costruire nuove opportunità per il territorio - si appresta a dare il via ad una nuova kermesse riunendosi nell'Associazione Puro Gusto.
ASCOLI PICENO. Tipicità, qualità e gusto. Sono questi i capisaldi di una kermesse che negli anni ha saputo soddisfare migliaia di palati esigenti – oltre 45mila nell’edizione 2011- grazie a un sapiente uso delle materie prime e al lavoro di…
MASSA CARRARA. “Come BIO comanda”: è il tema dominante della settima edizione di Spino Fiorito-“Le Piccole Grandi Italie del bicchiere”, mostra-mercato biennale, che si terrà al Castello Malaspina di Massa, da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio 2012, con l’esposizione dei prodotti eno-gastronomici di oltre 100 aziende di Identità Immutate®.
