Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. Il 2013 si apre all’insegna dell’alta gastronomia al ROMEO hotel di Napoli: sabato 12 gennaio a partire dalle 20.30, il ristorante Il Comandante al decimo piano dell’hotel ospiterà la serata A cena con le stelle con gli chef campani…
CASERTA. Il 3 gennaio alle 20.30, presso la pizzeria-osteria “Elite-Rossi” di Alvignano, Antonio Puzzi presenterà il libro realizzato da Slow Food Campania per raccontare le storie della gente di Terra Madre sul territorio regionale. L’evento, promosso da Slow Food Volturno…
Torna l’appuntamento con RistorExpo, l’evento per operatori del settore ristorativo ospitato anche quest’anno da Lariofiere (Erba, CO). Cene, incontri, seminari, stage di cucina, concorsi, workshop, convegni: il calendario di RistorExpo è sempre più ricco di occasioni pensate ad hoc per…
Primo appuntamento della seconda stagione di Postrivoro a Faenza il 2 e il 3 febbraio 2013 con Giuseppe Di Martino, sous chef della Torre del Saracino di Gennaro Esposito, e il giornalista e sommelier Francesco Falcone. La sede dell’evento sarà…
NAPOLI. Cinque incontri dedicati al fumo lento e ai suoi infiniti abbinamenti. Ha preso il via martedì 18 dicembre il “Viaggio nella Cigar Room”, un ciclo di appuntamenti organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier per scoprire i legami tra sigari e nobili…
NAPOLI. Venerdì 21 dicembre, dalle 19 alle 23, Città del gusto presenta la settima edizione di BOLLICINE d’Italia, la tradizionale festa di Natale dedicata alle più esclusive etichette frizzanti nazionali. Quest’anno l’evento verrà condotto in collaborazione con il Grand Hotel…
SALERNO. Cibo per il palato e per la mente. La bottega Campagna Amica Coldiretti, nel centro storico della città, ospiterà un articolato calendario di appuntamenti culturali ideato e promosso da Donne Impresa, la federazione guidata dalla presidente Antonella Dell’Orto. “Agri…
L’Acqua Minerale diventa protagonista sabato 26 e domenica 27 Gennaio 2013 a Forlì, con i Corsi di 1° e 2° Livello per diventare Idrosommelier, i corsi finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, organizzati dall’ A.D.A.M. (Associazione Degustatori Acque Minerali), durante…
Un goloso viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie pratesi in voga dal dopoguerra agli anni Novanta ed oggi entrate nelle abitudini delle feste: è quello che prenderà il via venerdì 14 dicembre al Museo del Tessuto nell’ambito della mostra “Vintage:…
