Retrogusto

ISMEA Check Up 2012: in media solo 20 centesimi nelle tasche degli agricoltori

E’ particolarmente grave che per ogni euro di spesa per prodotti alimentari solo 20 centesimi giungano nelle tasche delle agricoltori e il resto si perda nei meandri della filiera. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i contenuti del rapporto Ismea ''Check up 2012: la competitività dell'agroalimentare italiano'' che fa il punto sullo lo stato di salute del settore.

Cosa sarebbe l’estate senza il gelato? Lo amano 7 italiani su 10, in particolare di pomeriggio…

Da giugno a settembre se ne mangiano circa 2,5 kg a testa, pari al 60% del gelato consumato nell’arco dei 12 mesi. Parliamo di circa 125 milioni di chilogrammi, suddivisi tra consumo out of home e consumo casalingo: 515 milioni di porzioni di gelato vengono, infatti, consumate fuori casa – si tratta del cosiddetto “gelato da passeggio” – mentre oltre 1 milione e 600 mila porzioni di gelato – tra multipack, mini porzioni,

Formaggi. Il Nostrano Valtrompia diventa DOP

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il regolamento n. 629/2012 della Commissione europea con cui viene registrata la Denominazione di Origine Protetta “Nostrano Valtrompia”. La domanda di iscrizione era stata presentata agli uffici comunitari il 22 settembre del 2010.

Con la crisi il prodotto tipico diventa il souvenir più gettonato. E il pranzo a sacco vince in vacanza…

La crisi cambia le priorità in vacanza con più di sei italiani su dieci (63 per cento) che scelgono il prodotto agroalimentare tipico del territorio come souvenir preferito, al quale rinuncia pero’ del tutto ben l’8 per cento dei turisti. E' quanto emerge da un sondaggio on line condotto dalla Coldiretti, e divulgato in occasione dell’incontro “L’Italia che piace nell’estate 2012: il turismo ambientale ed enogastronomico”, organizzato da Coldiretti e dalla Fondazione Univerde.