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In occasione della Giornata Mondiale della Pizza, che si celebra ogni anno il 17 gennaio, ecco un'ottima ricetta - consigliata dagli esperti de La Molisana - per realizzarla in casa con la semola di grano duro.
Un'idea antispreco e croccante, da mettere in atto quando il pane raffermo necessita di essere smaltito. Il pani indorau è una ricetta semplicissima per recuperarlo ed ha il profumo della Sardegna.
Crescono gli estimatori della colazione salata, ma è anche vero che un croissant così sarebbe perfetto anche a metà mattina o per una cena veloce.
Di qualsiasi orientamento siate, questa è una ricetta rapida e golosa, se si hanno a disposizione tutti gli ingredienti.
Molto più di una semplice focaccia: la focaccia del Contadino è il piatto che più definisce lo chef Jacopo Chieppa, giovane allievo di Mauro Colagreco, nel suo ristorante Equilibrio.
Per un aperitivo o uno spuntino in buona compagnia è necessario qualcosa di speciale. I pancake salati sono molto golosi e diventano la base per ogni desiderio. Noi ve li consigliamo con la coppa, la robiola e un po' di pesto alla genovese!
Le crepes mettono sempre d'accordo tutti, sarà perché riempirle è sempre una festa in cui ognuno trova la propria combinazione perfetta.
Ecco un ottimo suggerimento per chi ama il prosciutto, il formaggio e i funghi.
Lo sfincione bagherese è una variante del più noto sfincione palermitano. Un prodotto da forno tipico siciliano che il pizzaiolo Gioacchino Gargano realizza nella sua pizzeria Saccharum, alle porte di Palermo.
Quanto può diventare gourmet un panino? Con gli ingredienti giusti tantissimo! Vi racconto 3 modi con il lardo come fil rouge.
La colazione salata è sicuramente una valida alternativa ad una colazione dolce perché se all’interno dello stesso pasto sono presenti carboidrati, grassi e proteine si dilatano inevitabilmente i tempi di digestione.
