Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ una autentica rivoluzione, nel campo delle fragranze, quella operata da Teatro Fragranze Uniche, nel concepire il suo ultimo prodotto: nero divino, una fragranza nata da un mix di aromi primari, tipici dei vitigni, soprattutto di quelli aromatici che esaltano…
La tradizione più autentica della cucina napoletana si assapora a Roma, in una via centralissima, ma poco affollata tra Fontana di Trevi e il Quirinale, al ristorante Nanà. Locale tipico dall’atmosfera squisitamente accogliente, porta in tavola dal 2004 la tradizione…
È Giacomo Fogli del Chimney Pub di Pontedera, in provincia di Pisa, a trionfare alla finale italiana dell’International Master Bartender, ed è lui che ad ottobre parteciperà alla finale mondiale nella cornice della celebre fabbrica di Pilsen, nel cuore della…
Il mondo in un piatto: potrebbe essere questo il motto di La Marée, esclusivo ristorante che ha aperto questa primavera sul lungomare di Monte-Carlo, con vista panoramica sull’epicentro monegasco. Qui si può gustare, preparato in maniera impeccabile, il più vasto…
RIMINI. Due Stelle Michelin, Tre Forchette Gambero Rosso, migliore chef d’Italia per la guida Identità Golose. Il pedegree ai fornelli di Niko Romito parla chiaro: è uno dei migliori cuochi d’Italia, al top anche a livello mondiale (anno 2001: tra…
Brad è il nome del nuovo ristorante, che ha aperto a Roma domenica scorsa, nel cuore del centro storico, in Corso del Rinascimento, a due passi da Piazza Navona. Una nuova avventura nel campo della ristorazione romana, che offrirà professionalità…
Nel variegato mondo della ristorazione, in questo momento molto presente ma anche inflazionato presso le tv e i media, ho fatto la conoscenza con un personaggio diverso da tutti, Filippo Licata, professione chef giramondo, e, incontrandolo, mi viene in mente…
Sorto in piazza Vittorio (oggi piazza della Repubblica) alla fine del 19º secolo con la demolizione del cosiddetto vecchio ghetto, a due passi da Santa Maria del Fiore, il famoso locale rappresenta non solo un luogo dove in un ininterrotto…
Il percorso professionale di Antonio Campeggio, maestro pasticcere di Arte Bianca, si arricchisce di un nuovo, importante traguardo. I primi di agosto a Gallipoli, in via Buccarella, si sono aperte le porte de “Il Pasticciottino”, la boutique del pasticciotto nata…
