Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
I vini siciliani rappresentano una delle proposte enologiche che non possono proprio mancare nelle cantine degli italiani. Le proposte a disposizione sono davvero tante, e fra queste c’è il Kalùri Passito Barone Sergio, un vino dolce intenso e raffinato che si presta ad abbinamenti con una grande varietà di dolci
Un Paese di cui sappiamo poco dalle grandi potenzialità. Il Made in Italy è particolarmente apprezzato dagli ungheresi che, però, fanno difficoltà a reperirlo.
Il marketplace Tigle si è associato alla Camera di Commercio Italiana per l’Ungheria, offrendo un canale digitale semplice, per vendere direttamente al canale Horeca.
Il calendario autunnale riprenderà ufficialmente sabato 17 settembre a Sanza. L’occasione è data dalla Fiera di San Sabino, appuntamento legato al patrono del borgo collinare, e vedrà protagonista Agricola dalle ore 8:30 alle ore 13 in Piazza XXIV Maggio.
Se vuoi posizionarti sul podio con il tuo ristorante sia per bontà dei piatti serviti sia per design interno, è bene che tu ponga estrema attenzione nella progettazione della cucina. Non solo, se hai invece intenzione di rivoluzionarlo e stai pensando di cambiare il comparto appena citato, scegliere la cucina inox professionale per il tuo ristorante è la scelta più ottimale. Andiamo a scoprire insieme il perché.
Ad aggiudicarsi l’ambìto titolo di “Dallagiovanna Pizza Ambassador 2023” è stato Andrea Clementi della pizzeria Punto Pizza di Venezia che ha presentato la pizza “Assaporando settembre” a base di petto di piccione. Sarà lui per l’intero 2023 il volto ufficiale del Molino per il settore pizza in Italia e nel mondo.
Dal 15 al 18 settembre la Passeggiata del Belvedere di Frascati accoglierà una nuova tappa di Gusto Italia. Produttori e artigiani provenienti da 8 regione del Centro Sud Italia.
Questa volta vorrei parlarvi di una preparazione che amo molto: la tartare di vitello. Vorrei provare a spiegarvi non solo come realizzare questo piatto, ma anche come scegliere il taglio di carne ideale, come tagliarlo e soprattutto come condirla nel migliore dei modi.
La ciliegia di Bracigliano sta per ottenere l'IGP, ottima notizia per le 420 aziende agricole impegnate nella coltivazione che operano su una superficie di 135 ettari per una produzione annua di circa 10 mila quintali. L'areale di produzione della Ciliegia di Bracigliano Igp si sviluppa su 14 comuni nelle province di Salerno e Avellino.
Un interessante studio, svolto attraverso una piattaforma digitale, ha pubblicato la classifica dei parchi e delle attrazioni naturali più famosi di tutta Europa. Scoprila tutta e programma il tuo prossimo viaggio!