Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ “Raro” il “Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended Fruttato Intenso” tra i Best 20 premiati da Flos Olei 2010, la guida ai migliori extravergine del mondo, strumento di divulgazione dell’eccellenza delle realtà produttive italiane ed internazionali, presentata la scorsa…
Tra gli ultimi atti del capitolo “Riconoscimenti” per la gastronomia campana, c’è senza dubbio – ed in grande evidenza – la tutela comunitaria che porta la pizza napoletana tra la rosa delle Specialità Tradizionali Garantite. Questo rappresenta un primo passo…
SAN SALVATORE TELESINO (BN). Busta di plastica: nonostante sia stata condannata a morire entro il 2011 da una Direttiva Europea, gode ancora di ottima salute. La ritroviamo ovunque: in casa, nei centri commerciali, nei piccoli negozi, al mercato e anche…
Via dalla pazza folla… E’ da questa idea che nasce “Vietri d’Inverno”. Iniziativa realizzata da Sistema Vietri, associazione socio-culturale presieduta da Giuseppe Mendozzi, di concerto con il Comune di Vietri sul Mare, Assessorato al turismo e alla cultura e Assessorato al commercio in programma per i due week-end che precedono il Natale.
Fornire risposte utili alle nuove esigenze e tendenze del consumo e contribuire a coniugare nella maniera ottimale gli interessi di cittadini e imprese per il suo rilancio. Questo l’intento dell’associazione Agrimercato dei produttori agricoli promossa dalla Coldiretti che con il…
Coniugare sviluppo turistico e nuove tecnologie. E’ questo il cuore del progetto “Podcast Salerno” sviluppato dalla Camera di Commercio di Salerno in collaborazione con l’Istituto Statale d’Arte “Filiberto Menna” e l’Associazione culturale Erchemperto, e presentato al pubblico pochi giorni fa.…
Ci siamo: il conto alla rovescia è cominciato. Natale con i suoi ricchi appuntamenti gastronomici impone organizzazione ma anche tanta attenzione agli acquisti. Le truffe alimentari in Italia movimentano affari milionari ed ovviamente nei periodi festivi, quando la domanda supera l’offerta per alcuni alimenti tradizionali, si è facile preda dell’agro-pirateria.
di Danilo Ciancio “A leggere le etichette ci si accorge che oltre il 95% dei prodotti, soprattutto nella grande distribuzione, arrivano dal nord, gli oli dalla toscana, i vini dal Piemonte o dal Friuli, ma il paradosso lo si trova…
Perché scegliere i detersivi alla spina? Meno plastica, più risparmio e prodotti sostenibili. Dati aggiornati e vantaggi per una scelta consapevole.