Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Più di 3 miliardi di euro sono stati spesi dagli italiani in un anno per gli acquisti di prodotti a chilometri zero che possono contare su una rete di oltre 63mila imprese agricole, 18mila agriturismi, 500 mercati degli agricoltori di…
Salgono a 1200 i distributori di latte fresco alla spina gestiti direttamente dai produttori agricoli con un aumento del 20 per cento in un anno. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base della prima indagine sulla “Spesa a km 0…
FOGGIA. Presentato il calendario del Consorzio 5FSS. Dal 22 luglio al 19 agosto è tutto un festival con Orsara Musica Jazz Festival, Carpino Folk Festival, Festival Apuliae, l’estate meridionale di Legambiente con FestambienteSud e Teatro Civile Festival, Suonincava. Gli artisti…
Il bel tempo arriva in una primavera che si classifica tra le più fredde degli ultimi anni. E’ quanto mettono in evidenza i dati dell'Istituto di Scienze dell'atmosfera e del clima (Isac) del Cnr di Bologna, nel sottolineare che la primavera 2010 è “solo” al 29esimo posto tra le più calde degli ultimi due secoli ma è ben più fredda di quella del 2009 (al quarto posto)
NAPOLI. L’annuale appuntamento campano dell’Associazione Donne del Vino “Sorsi di lune”, ha segnato il passaggio di testimone tra Elena Martusciello e Maria Ida Avallone. Alla Città del Gusto più di 500 persone tra imprenditrici, chef, sommeliers e giornaliste si sono…
CASTEL SAN LORENZO (SA). Attivare le migliori sinergie istituzionali sul territorio, concertare piani industriali per una più incisiva ed efficace presenza sul mercato della Cantina Sociale, tutelare un marchio che è ormai rappresentativo di un territorio ben più vasto della…
POMPEI (NA). Sabato 12 giugno, alle ore 19, presso la Libreria Mondadori di Via Sacra, PianetaTv e Testepiene propongono un appuntamento con la lettura. Gaetano Amato, uno tra i celebri protagonisti della fiction La Squadra in onda su Rai Tre,…
Con il caldo arriva il primo gelato Made in Italy a chilometri zero a base di polenta, mascarpone, melone lombardo e riso latte presentato in occasione della giornata mondiale dell’ambiente. L’iniziativa è della Coldiretti che sottolinea l’importanza di utilizzare ingredienti…
Le caratteristiche nutrizionali e dietetiche della carne bufalina, sotto alcuni aspetti, risultano migliori rispetto a quella bovina: scopriamo insieme quali.