Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
A colazione o a merenda è un classico. E anche in cucina è un ingrediente versatile e trasformista. Ma quanti italiani portano lo portano in tavola al posto dell’oliera? Eppure, sottolinea Assolatte, lo yogurt è un vero e proprio condimento…
TROJA (FG). Questi non sono un cesto di ortaggi e una Cattedrale (*). Potrebbe sembrare una performance artistica alla Magritte, si tratta invece dell’ultima trovata dei ragazzi di A.c.t! Monti Dauni per promuovere il territorio, i beni artistico-culturali della città di Troja e i prodotti a Kilometro Zero.
Quando ogni giorno portiamo in tavola la nostra bella fetta di carne, sia essa rossa, bianca o nera, quella rappresenta solo circa 250 grammi dei complessivi 92 kg che un italiano mangia mediamente in un anno. Dal punto di vista…
Al giro di boa ferragostano di una scialba estate italiana, che si trascina stancamente avanzando solo di bolina e che ha visto rimanere a casa oltre la metà degli abituali vacanzieri nazionali, gli unici dati che continuano a gonfiare lo…
Anche quest’anno Legambiente si è impegnata a fare un’accurata indagine sui pesticidi presenti su ortaggi e frutta che arrivano sulle nostre tavole, ecco il link del Dossier elaborato a partire dalle analisi dell’ARPA.
Il turismo si conferma asset strategico per l’economia del Paese: continua a produrre ricchezza, sviluppo ed occupazione. Lo dimostrano gli ultimi indicatori disponibili sull’andamento del settore. Dopo il leggero miglioramento registrato nel 2010 rispetto al 2009 (+0,5 per cento), nel…
GALATINA (LE). Iniziate in tutta la Puglia nel segno dell’ottimismo le operazioni di vendemmia che, come da tradizione, ha esordito con le uve precoci Chardonnay e Sauvignon. Sono, infatti, ottime le previsioni dei tecnici per l’annata 2011 che indicano anche molte punte di eccellenza. Complici le piogge primaverili, che hanno favorito un germogliamento uniforme dei tralci consentendo un
Tra le tipologie più ricercate il turismo verde continua a crescere, così come il fitness e il benessere. Buona anche la dinamica del turismo culturale mentre continua a primeggiare la vacanza balneare. Dall’indagine effettuata dall’E.P.T. di Salerno...
FIRENZE. Una città nascosta, spesso dimenticata, riemerge a tratti fra le mura della nuova Firenze, in tutto il suo splendore ancora vivo. Il Palazzo dei Catellini, forse uno tra i meno conosciuti del centro storico, vanta una storia secolare (l’edificazione risale al XIV secolo), che si lega a quella di una tra le più antiche famiglie fiorentine, i Catellini da Castiglione (citata da Dante