Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
TORRECUSO (BN). Definito il programma dell’edizione 2011 di VINESTATE, rassegna dedicata all’Aglianico del Taburno, in programma dal 2 al 4 settembre. Protagonista assoluto della rassegna sarà quest’anno il colore rosa. Numerosi gli appuntamenti in programma, tra cui una degustazione di…
GIFFONI SEI CASALI (SA). La 15a edizione di Rivive il Borgo Antico si svolgerà nei giorni 27 e 28 agosto 2011 nell’incantevole e antico paese di Giffoni Sei Casali che conserva uno dei borghi più belli d’Italia, Sieti, pronto ad…
CITTA’ DELLA PIEVE (PG). Si chiamerà ZAFF, i giorni dell’Afrodisiaco l’appuntamento che dal 15 al 18 settembre Città della Pieve dedica allo Zafferano, per cui è famosa in tutto il mondo. Nome nuovo, dunque, per la kermesse dedicata al rapporto…
I chicchi di uva possono aiutare a combattere lo stress provocato dal ritorno nelle città rese bollenti dal caldo dopo lunghe vacanze estive, con la ripresa quotidiana del lavoro che comporta anche un cambiamento drastico dei ritmi di vita. Numerosi studi scientifici come la ricerca dell'Istituto di patologia vegetale dell'Università di Milano e pubblicata sul Journal of the Science of Food and Agricolture riferiscono che la melatonina scoperta nelle uve rosse potrebbe aiutare a regolare i
Le api stremate dal caldo hanno smesso di volare e non svolgono più il prezioso lavoro di trasporto del polline e mettono a rischio la produzione di miele ma con le elevate temperature il granoturco rischia di appassire, le barbabietole si lessano nei campi aridi e si registra un anticipo di vendemmia fino a quindici giorni ed un raccolto più contenuto, mentre i maiali sono inappetenti e le
Anche se non fanno parte della mia idea di cucina, volevo comunque spezzare una lancia a favore di prodotti congelati e surgelati. La differenza tra queste due tecniche di conservazione è molto sottile ma importante.
NAPOLI. E’ in arrivo la Malacard contro la crisi economica. 10.000 copie già in distribuzione gratuitamente negli oltre 30 tra infopoint e associazioni del territorio flegreo e dall’Azienda di Cura, Soggiorno di Napoli e di Pozzuoli. Con la Malacard…
SALERNO. Ancora un film ambientato nel Cilento che ha visto protagonisti le aziende agricole Coldiretti. Dopo “Benvenuti al Sud”, film campione di incassi della passata stagione ambientato a Castellabate. "Noi credevamo" di Mario Martone: capolavoro cinematografico – miglior film dell’anno e candidato all’Oscar – che descrive alcune delle pagine meno conosciute del nostro
TORRECUSO (BN). Dal 2 al 4 settembre la cittadina di Torrecuso ospiterà la XXXVII edizione di ‘VinEstate’, l’importante rassegna dedicata all’Aglianico del Taburno. Il bel centro storico torrecusano offrirà l’opportunità unica di un viaggio alla scoperta di prodotti ed emozioni…