Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ecco un nuovo piatto dello chef Angelo Borghese per i lettori di Rosmarino. Un piatto di carattere, molto creativo, dove polipo e gamberi bene si sposano con una pasta di tradizione: gli ziti! Se avete un po' di tempo da dedicare alla cucina, meraviglierete tutti...
La medicina attribuisce un ruolo sempre più importante all’alimentazione in gravidanza e sta lavorando per identificare quali interventi nutrizionali precoci (in gravidanza, durante l’allattamento, nei bambini nelle prime fasi di vita) possano avere un impatto a lungo termine sulla salute.
SOAVE (VR). I mutamenti climatici sono sempre più evidenti, ma questo non genera conseguenze sui vini Soave grazie ad attente pratiche di gestione del vigneto. Diradamento, gestione della chioma, impiego di tecniche a basso impatto ambientale, lotta integrata, privilegiata esposizione…
TARANTO. Dopo l’eccezionale ritrovamento di 76 uova di tartaruga marina in zona Campomarino, il WWF lancia un appello chiamando a raccolta tutti coloro che amano la natura, affinché possano contribuire con il loro prezioso aiuto alla sorveglianza attiva della zona…
Durante l’estate 2011 sono almeno duecentomila i giovani impegnati nelle campagne di raccolta di frutta, verdura e nella vendemmia. E’ quanto stima la Coldiretti, in occasione della divulgazione ei dati Istat a giugno, nel sottolineare che dal primo giugno i…
CIVITELLA DEL TRONTO (TE). Si è chiusa con un notevole successo la settimana dei vini da Vitigno Autoctono della Guida di Touring Editore “Vinibuoni d’Italia”, che ha visto arrivare nel teramano decine di giornalisti enogastronomici da tutta Italia (ma anche dalla California e dal Canada) e darsi appuntamento a Civitella del Tronto per scegliere i migliori in assoluto e premiarli
LATINA. E’ stato presentato al Borgo di Fogliano il Protocollo d’Intesa tra il Parco Nazionale del Circeo ed il Comune di Ponza per una valorizzazione sostenibile dell’Isola di Zannone. L’Isola è stata inserita nel Parco Nazionale del Circeo nel 1979 proprio per l’alto valore naturalistico che questa rappresenta.
SAN VALENTINO TORIO (SA). Ridurre la distanza tra azienda e clienti per creare un rapporto di fiducia. Una scelta di marketing, ma non solo. Con l’iniziativa “Porte Aperte al Consumatore”, dal 16 agosto al 10 settembre 2011, infatti, l’azienda conserviera Graziella S.p.A organizza visite guidate nel proprio stabilimento mostrando l’intera filiera del suo prodotto di eccellenza, il
Dopo l’accordo di pochi giorni fa con il Giappone della durata di tre anni, arriva un nuovo successo per il settore. “Sono particolarmente lieto dell’accordo con “Manifatture Sigaro Toscano”, poiché rappresenta l’unica filiera tabacchicola interamente svolta in Italia. Con la…