Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ALBEROBELLO (BA). L’associazione Identità Immutate®, nata nel 2002 per valorizzare le produzioni agroalimentari d’Italia, definite “minori”, per quantità, ma tipiche ed eccellenti, per qualità, l’1 settembre chiude la rassegna, dedicata agli incontri tra cucine regionali e quella pugliese, con una…
In assenza del “piano faunistico” che dovrebbe regolamentare sulla base di censimenti e studi scientifici, i tempi, i modi e le specie oggetto di caccia, il Tribunale Amministrativo Regionale di Napoli ha fermato la cosiddetta preapertura, ovvero l’anticipo di ben tre settimane dell’apertura della caccia - rispetto alla terza domenica di settembre.
GRAGNANO (NA). La Follia, intesa come genio produttivo, è il tema scelto per l’undicesima edizione della rinomata kermesse dedicata alla regina della tavola italiana che, con il colore giallo, invaderà Gragnano durante il primo week end di settembre. È stata…
CASTELLINA IN CHIANTI (SI). Un’annata bella, quella del 2011, anche fresca, ma un agosto anomalo ha imposto una repentina modifica alla programmazione delle vendemmie, e sono arrivate in cantina le uve bianche, prima del tempo ma perfette, un buon inizio.
ASCIANO (SI). Dal 1 al 4 settembre il settore primario torna “dentro” la scena: PAC, rinnovabili, sicurezza alimentare, fertilizzazione sostenibile i temi della “fiera” che riporta gli agricoltori e i loro prodotti al centro di tutto. Il 2013 si…
Nessuna libertà, poco movimento, cicli vitali ridotti: sono le condizioni alle quali vengono ridotti gli animali da allevamento intensivo. A questi fattori che rendono esasperatamente basso il loro tenore di vita, se ne aggiungono altri come: indebolimento di ossa e muscoli, respirazione di aria inquinata dai loro stessi escrementi ed
Avete voglia di paesaggi montani, volete sgranchirvi le gambe e siete alla ricerca di luoghi fanciullescamente romantici? Se per caso vi trovate in Austria potete andare nella valle dove hanno vissuto Heidi, le sue caprette, Peter, il nonno e il cane Nebbia.
CAMPOMARINO (TA). Finalmente dopo 22 giorni di presidio le uova si sono schiuse e con la loro apertura si presenta una nuova speranza per quella meravigliosa parte della provincia tarantina, baciata da una natura meravigliosa.
Storico balzo con un aumento di quasi nove volte in un solo anno (+775 per cento) delle esportazioni di spumante italiano in Cina che è diventato un importante mercato di sbocco, per un importo che potrebbe sfiorare i 10 milioni di euro alla fine del 2011.