Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. Venerdì 21 dicembre, dalle 19 alle 23, Città del gusto presenta la settima edizione di BOLLICINE d’Italia, la tradizionale festa di Natale dedicata alle più esclusive etichette frizzanti nazionali. Quest’anno l’evento verrà condotto in collaborazione con il Grand Hotel…
ROMA. Riflettori puntati sulla produzione, sulla multifunzionalità e sulla green economy nell’Annuario dell’agricoltura italiana, che è stato presentato dall’INEA questa mattina, presso la Sala del Parlamentino delle foreste, Corpo forestale dello Stato. Il valore della produzione della branca agricoltura, silvicoltura…
Il 21 dicembre apre FM, il nuovo spazio enogastronomico dello chef Fabrizio Mantovani. Il concept sul quale è stato creato è quello di un locale dall’eleganza sussurrata, dove la convivialità possa liberamente prendere forma e vita: è questa la ricetta…
Era il Natale 1995 quando Coop ha messo per la prima volta in commercio un prodotto equo-solidale: il caffè “per la solidarietà”. Torna quest’anno con una confezione in latta, un mix di otto prodotti per un vero e proprio viaggio…
La Calabria punta sui vini da vitigni autoctoni e sull’aggregazione per disegnarsi un futuro sul mercato nazionale ed estero. Lo dimostra il progetto EuVite, il primo modello per il Sud di associazione fra produttori: cinque aziende, ciascuna in rappresentanza di…
Acque fredde e pulite. Una premessa importante per raccontare uno tra i pesci bianchi più commercializzati nel mondo. Il termine pesce bianco è sinonimo di “pesce di fondale” in quanto vive sul fondo dell’oceano o vicino ad esso. Il mare…
Natale si avvicina e, si sa, i libri figurano sempre tra i regali più apprezzati da grandi e piccini. Molte le proposte di Malvarosa Edizioni, dai ricettari ai libri di cake design, ai manuali di galateo, per un dono da…
Il Natale che sta per avvicinarsi sarà ricordato per le sue tre R: ridurre, riusare, riciclare. Riusare, richiama al boom del baratto, quello scambio che aiuta a combattere gli sprechi e ridà vita alle cose magari sotto la luce di…
SALERNO. Cibo per il palato e per la mente. La bottega Campagna Amica Coldiretti, nel centro storico della città, ospiterà un articolato calendario di appuntamenti culturali ideato e promosso da Donne Impresa, la federazione guidata dalla presidente Antonella Dell’Orto. “Agri…