Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Fritto Misto, la kermesse a tutto fritto organizzata da Tuber Communications e l’Agenzia Sedicieventi, con il patrocinio della Regione Marche, della Provincia e del Comune di Ascoli Piceno e con la collaborazione di numerose associazioni di categoria del territorio, ripartirà…
FLUMERI (AV). Nasce dall’Irpinia l’unica filiera circolare della pasta italiana: continua infatti a crescere il progetto “Grano Armando”, pasta 100% italiana perché prodotta solo con grano duro italiano dall’alto contenuto proteico. Alla base del progetto un contratto di coltivazione basato…
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 g. di mazzancolle fresche 250 g. di ricotta fresca vaccina 1 limone biologico 50 g. di caviale di tartufo sale Maldon e pepe Sarawak q.b. olio evo integrale del Garda q.b. germogli misti (shiso, mustard…
Buccia d’arancia e polpa avanzata, un giusto binomio per un pane ricco di fibra e povero di glutine. Polpa avanzata che spesso proviene dalle parti dell’arancia, quella usata per la spremuta o per altre preparazioni alimentari, parti che solitamente vengono…
GUARDIA SANFRAMONDI (BN). Si terrà il prossimo 24 aprile, alle ore 16, il primo dei due convegni proposti dall’Associazione Cantine Guardiesi Unite, in collaborazione con l’Istituto Agrario di Guardia Sanframondi Galilei Vetrone e l’AEB Group Spa, multinazionale leader per la…
Grande novità per la terza edizione di Dolcemente Bastia, organizzato dall’Amministrazione Comunale di Bastia Umbra, con il patrocinio della Regione Umbria e delle Associazioni di Categoria locali – Confesercenti, Confcommercio, CNA e Confartigianato: l’evento vedrà il coinvolgimento diretto di Eurochocolate…
GENOVA. Torna Slow Fish, da giovedì 9 a domenica 12 maggio 2013, nell’ampio e suggestivo spazio all’aperto del Porto Antico. L’evento è organizzato da Slow Food e Regione Liguria, in collaborazione con Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Il…
SORRENTO (NA). Il Premio Sirena d’Oro, il concorso nazionale dedicato agli oli extravergine di oliva dop e igp, si arricchisce per l’edizione 2013 con la manifestazione “I valori del Territorio”. L’evento, in calendario dal 25 al 28 aprile, propone la…
L’Italia di piccoli borghi, mille colori e mille sfaccettature. Percorsi enogastronomici che il mondo ci invidia, una scoperta continua. Un viaggio attraverso i luoghi, i borghi e le tradizioni meno conosciute della nostra bella Italia. Rimaniamo in territorio campano, senza…