Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
PONTECAGNANO FAIANO (SA). Dal 2005 Caterpillar, il noto programma di Radio2 in onda tutti i giorni dalle 18 alle 19.30, lancia a febbraio la campagna: “M’illumino di meno”, una grande giornata di mobilitazione internazionale in nome del risparmio energetico. Dopo…
L’acqua è tra le risorse che hanno più bisogno di essere valorizzate a livello mondiale. Sulla Terra ci sono circa 35 milioni di metri cubi d’acqua dolce, ma soltanto 11 di questi sono quelli fruibili, al netto dell’acqua conservata sotto…
Una vecchia moto Ape 50 ritorna sulle scene per rilanciare e promuovere gli agrumi siciliani da sempre un vanto tutto italiano. L’iniziativa parte dalla Toscana dove le arance rosse siciliane stanno trasformando le aree dei punti vendita Unicoop con il…
CASTEL SAN LORENZO (SA). Sabato prossimo, 15 febbrio, lle ore 15:30 si terrà il convegno pubblico denominato: “Distretti – IL PROGETTO INTEGRATO PER UN’ECONOMIA RIGENERATIVA”, che si terrà nell’aula consiliare del Comune di Castel San Lorenzo. Il Convegno è stato…
Cucinare a casa propria – da soli o in compagnia – con la guida di uno chef e preparare in meno di un’ora un piatto di alta cucina da gustare in famiglia o con amici: accade su SocialKitchen.it, dove la…
La ricetta di oggi è un ottimo primo che sostituisce anche il secondo vista la presenza di polpette. Ispirato al classico sartù napoletano, questo sformato è una variante più leggera ma altrettanto gustosa. Da preparare anche in porzioni singole.
Frane e alluvioni in Italia continuano ad aumentare, da poco più di 100 eventi l’anno tra il 2002 e il 2006 siamo gradualmente arrivati ai 351 del 2013 e ai 110 solo nei primi 20 giorni del 2014. Senza prevenzione…
Denso, cremoso, moderatamente acido e molto saziante: sono queste le caratteristiche dello yogurt greco (tecnicamente chiamato “yogurt colato”), un prodotto che gli italiani mostrano di apprezzare sempre di più e che le aziende lattiero-casearie stanno proponendo a completamento della loro…
I prodotti biologici sono sempre più diffusi sugli scaffali dei supermercati e dei negozi tradizionali, sempre più protagonisti delle nostre diete. Ma come riconoscere i prodotti che rispondano davvero ai requisiti imposti dalle normative del settore? L’etichetta è lo strumento…