Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ELENCO ZIENDE VITIVINICOLE BIO GAIOLE IN CHIANTI 21-22 GIUGNO 2014 Agricola Palagio Az. Agr. Canneta Az.Agraria Allegretti Badia a Coltibuono Buondonno Az.Agr. Casavecchia alla Piazza Campriano Candialle Caparsa Cappella Sant’Andrea Casa al Vento Casa Lucii Casaloste Casina di Cornia…
Per il coraggio e l’indole dei suoi abitanti è conosciuta come “la leonessa di Puglia”, parliamo di Altamura. Un comune pugliese, immerso nella Murgia, che tocca i confini della Basilicata. Vanta una grande storia che si fonda su un passato…
Un’estate nel segno…della Bresaola della Valtellina IGP! Dopo il successo della prima edizione, con oltre 10mila visitatori, il 21 e 22 giugno 2014 a Sondrio torna il Bresaola della Valtellina Festival, l’evento che celebra il salume simbolo della Valtellina e…
Scattare, condividere e solo dopo assaggiare. La vera mania dei foodie, che proprio non riescono a fare a meno di postare sui social network le foto di ciò che hanno cucinato o di ciò che stanno per mangiare. Che sia…
TORRE LE NOCELLE (AV). Dopo il grande successo delle precedenti edizioni, ritorna dal 27 al 29 giugno “La notte dei sapori”. Una kermesse enogastronomica all’insegna del buon cibo e del buon vino, in una terra – la media Valle del Calore…
“Il Convito di Curina” conserva l’anima della Toscana; la cucina racchiude i sapori e la storia della tradizione culinaria di questa regione, reinterpretati attraverso le contaminazioni culturali e l’esperienza acquisita all’estero dell’executive Chef Giorgio Trovato. Il ristorante Il Convito di…
EBOLI (SA) 10 caseifici, sparsi tra il salernitano ed il casertano, scelti a rappresentare un prodotto amato in tutto il mondo. La mozzarella di bufala scende in campo e gareggia in una degustazione alla cieca. 6 gli esperti degustatori, tra…
Lorella Magni torna in libreria con l’atteso terzo volume dedicato alla sugar flower art: “I fiori di zucchero. PRIMAVERA” la nuova collana edita da MALVAROSA in collaborazione con Decora, l’azienda leader in Italia nel settore del cake design. Dopo l’Autunno e…
E’ importante lo stop alle oliere truccate nei ristoranti che potranno servire l’extravergine solo in bottiglie dotate di tappo antirabbocco per evitare che possano essere “allungate” o addirittura riempite ex novo con prodotti che non hanno nulla a che vedere…