Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Yogurt con uva e noci
Una dolce pausa pomeridiana, sana e vegana. Uno yogurt che unisce i sapori dell’uva bianca e dell’uva nera, un mix perfetto a cui si sposano bene cereali e noci.
Redazione
Arrivano i 5 grappoli di Bibenda. Fate largo…
VALLE D’AOSTA Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d’Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2012 | LES CRETES 48 Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2012 | LA CROTTA DI…
Edizioni Sonda lancia la Notte VEG. Per festeggiare la Settimana Vegetariana Internazionale
Ritorna per il secondo anno (all’interno della Settimana vegetariana internazionale: 29 settembre – 5 ottobre 2014) in tutta Italia la Notte Veg nel giorno di San Francesco, sabato 4 ottobre. Edizioni Sonda, in collaborazione con le librerie, ristoranti e locali veg, invita i propri…
Un castello, una rievocazione ed una cena. Ad Eboli è in scena la passione
EBOLI (SA). Un Castello. Una principessa e pure un principe. Una rievocazione storica teatralizzata e un raffinato ed elegante banchetto. La Eboli di ieri che torna a vivere oggi. Il connubio vincente tra inclusione e partecipazione. Un progetto. Una storia.…
A tavola con il sultano. Uno sguardo sulla cucina ottomana, la base di quella turca
La storia dei Turchi non coincide con quella dell’odierna Repubblica Turca, chiamata dagli antichi Asia Minore e sede, fin dalle più lontane epoche storiche, di alcune fra le maggiori civiltà umane: basterà ricordare gli Ittiti, gli Urriti, i Lidi, i…
A.A.A. Cercasi: Una ricetta per il bianco del basso Tanagro
Il carciofo bianco del basso Tanagro (o carciofo bianco di Pertosa – Presidio Slow Food) ha una serie di proprietà organolettiche che lo rendono sempre “speciale”, qualunque sia la ricetta che lo aspetta e la mano che lo trasformerà. Un…
Campari Barman of the Year: cercasi il nuovo talento della mixology
Torna la competizione dedicata ai bartender d’Italia per aggiudicarsi il titolo di Campari Barman of The Year. La competition, che terminerà a gennaio 2015, premierà il nuovo talento della mixology Campari. La prima edizione si è svolta lo scorso anno…
Costa d’Amalfi. A Ravello torna l’antica “Festa dell’uva, del fagiolo e delle nostre tradizioni”
RAVELLO (SA). A Ravello e precisamente nel borgo di Sambuco, ritorna la “Festa dell’uva, del fagiolo e delle nostre tradizioni” arrivata, grazie all’impegno dell’amministrazione comunale e della parrocchia Santa Maria del Lacco, alla IV edizione. La festa, nella sua nuova…
Best Italian Wine Awards 2014. Ecco la classifica, su cui svettano Dal Forno Romano, Tenuta Sette Ponti e Marisa Cuomo
Anche quest’anno è stata Milano ad ospitare l’edizione italiana dei Best Italian Wine Awards, la classifica dei 50 migliori vini d’Italia nata da un’idea di Luca Gardini e Andrea Grignaffini che punta a dare visibilità alle eccellenze di settore in…