Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
PARMA. Dal 1° all’8 ottobre 2014 a Salsomaggiore Terme si terrà la prima edizione di Mangiacinema – Festa del cibo d’autore e del cinema goloso. Una settimana stuzzicante fra degustazioni gratuite, proiezioni appetitose e incontri con artisti del gusto e…
Ha preso il via la XVII edizione del Festival del Prosciutto di Parma, una grande festa fatta di buon cibo, musica e cultura per celebrare e degustare il Re dei Prosciutti e per apprezzare le bellezze naturalistiche e culturali del…
Continuiamo con i sapori, i gusti ed i profumi siciliani da portare in tavola. La ricetta di oggi è un ottimo secondo di pesce, dove protagonista indiscussa è la ricciola. Un pesce poco conosciuto ma da un grande sapore. E’ un…
PIACENZA. Anche quest’anno un evento enogastronomico che coinvolgerà non solo l’intera cittadinanza, ma anche non pochi turisti, ritorna a Piacenza: stiamo parlando della “Coppa d’Oro” nella splendida cornice di Palazzo Gotico che, in abbinamento con il Gutturnio Festival rappresenta uno…
Con un taglio di oltre il 15 per cento rispetto allo scorso anno la vendemmia 2014 rischia di classificarsi come la più scarsa dal 1950, con una produzione di vino che potrebbe scendere fino a 41 milioni di ettolitri anche…
Domenica 14 Settembre torna anche in Campania l’appuntamento con il buon vino vissuto direttamente in cantina: è Cantine Aperte in vendemmia, l’appuntamento ideato dal Movimento Turismo del Vino per tutti quelli che vogliono assistere allo spettacolo della nascita di un…
SALERNO. Dopo la filiera dell’olio, del vino, ortofrutta e cereali, si delinea anche quella della castagna e abbraccia anche questa volta sia l’area del Cilento che la Costiera amalfitana. E’ grazie alla nascita dei Distretti Rurali, Agroalimentari di Qualità e…
UDINE. Friuli Doc, la più importante rassegna enogastronomica del Friuli Venezia Giulia, è alle porte. Dall’11 al 14 settembre Udine diventerà un emporio di prelibatezze capaci di soddisfare i palati esigenti e raffinati. Insieme alla rassegna torneranno anche gli appuntamenti…
FANO (PU). Cucina, tradizione, gara gastronomica, show cooking, musica, convegni e tanto altro ancora sono le caratteristiche della dodicesima edizione del Festival Internazionale del Brodetto di Pesce, in programma a Fano dal 12 al 14 settembre. Antiche tradizioni e culture…