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E’ proprio così. Il rispetto per il cibo è rispetto per l’ambiente e per le nostre tasche. Ma il rispetto è sempre più un optional…
Andremmo rieducati ma c’è scarsissima sensibilizzazione sull’argomento.
Tempo fa lessi dati allarmanti sulla quantità di pane giornaliera che
gli italiani buttano. A tal proposito la tv fa un pessimo lavoro: torte
lanciate in faccia, piatti che volano nella pattumiera ed il cibo che
diventa uno spreco.