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22 febbraio è l’International Margarita Day
È uno dei cocktail più bevuti al mondo, fresco e intrigante, basta sorseggiarlo per sentirsi portati lontano, in Messico.
Il Margarita, nato tra gli anni ’30 e ’40 del Novecento, ha numerosi estimatori e viene celebrato il 22 febbraio con l’International Margarita Day, la giornata mondiale dedicata a uno dei cocktail più classici di sempre.
Un connubio esplosivo e perfetto di sapori che nasce come sempre dall’intuito e dalla capacità di sperimentare di bartender di tutti i tempi.
Sono figure eclettiche che regnano dietro al bancone, tanto da avere un giorno dedicato a loro: World Bartender Day, 24 febbraio.
Come realizzare un Margarita
Le ricette di Edris Al Malat del Dry Milano
Margarita classico
50 ml Tequila
15 ml Cointreau
30 ml succo di lime
5 ml di zucchero
servito in coppetta con sale
Hibiscus Margarita
40 ml Tequila
10 ml Mezcal
40 ml di cordiale ibisco e lemongrass
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