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Tag: Pietro Parisi

Nasce “Cento”. Il nuovo locale del porto turistico di Acciaroli inaugura...

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ACCIAROLI (SA) - Come arrivare a cento anni in buona salute. È il “segreto” custodito dalla popolazione cilentana e che racchiude un patrimonio di...

Roma ha un nuovo indirizzo per i foodies: il Boccacciello Bistrot....

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Ha aperto da pochi giorni a Roma il primo “Boccacciello bistrot”, un’idea dello chef Pietro Parisi e dell’attore Luca Capuano. Un indirizzo goloso, unico nel suo...

Ode alla portulaca. L’ingrediente segreto: economico e fortemente salutare

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La sua forza è affascinante, almeno quanto la sua bella acidità, la freschezza e la carnosità. Se non la si conosce la si evita,...

TENDENZE. La Tokue: un’app nostrana per “ordinare” lo chef

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NAPOLI. Metti una sera d’autunno con gli amici, un giro in macchina e l’idea di creare un'App per avere comodamente a casa uno chef,...

VINI e BOCCACCI. A Nola un nuovo riferimento per i gourmet

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NOLA (NA). Vini e sapori del territorio vesuviano, con uno sguardo alle altre espressioni campane, sono i protagonisti del wine bar Vini e Boccacci...

PIANETA BUFALA. Apre Gino Sorbillo, curioso l’impasto fatto 15 giorni fa,...

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EBOLI (SA). “La bufala: dalla pizza al dolce” è il tema della sesta edizione di Pianeta Bufala, un modo per continuare a porre l’accento...

WINE&THECITY. Oltre 100 location per godersi il vino e Napoli

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Dal 21 al 25 maggio torna a Napoli Wine&Thecity, l’evento diffuso che per quattro giorni porta calici, vini e sommelier in oltre 100 indirizzi...

Eti(li)camente: la cena-laboratorio di Pietro Parisi da Quartum

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QUARTO (NA). Troppi sprechi caratterizzano la cucina moderna, ma crisi, e soprattutto etica, ci impongono un ritorno al passato, quando di ogni prodotto si impiegavano tutte le parti utili gettando via solo ciò che davvero non si prestava ad alcun utilizzo.
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