Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un nuovo modello di sostenibilità e sviluppo per il territorio che sicuramente potrà poi essere emulato in altre zone del Piemonte e dell'Italia.
Considerata la crescente attenzione da parte delle aziende vinicole piemontesi verso il mercato interno, I Vini del Piemonte organizza per la prima volta nella sua storia un evento di degustazione in Italia e per questa “prima assoluta” è stata scelta Napoli, simbolo assoluto di italianità, mèta di turisti da tutto il mondo e città ricchissima di ristoranti di alto livello, dove si registra un grande apprezzamento per i vini di qualità.
La passeggiata al castello-museo ha qualcosa di suggestivo: si respira la storia, si notano i segni e i resti delle sue vite passate, si ammira l'arte del "contemporaneo", che per nulla, a mio avviso, contrasta con il contesto, anzi, si amalgama perfettamente: le opere sembrano nate per essere lì.
Il nome del comune racchiude in sé la bellezza dei luoghi: il paese di Orta, che si trova all’estremità di un promontorio collinare che si trova sulla riva orientale del lago, e l’isola di San Giulio, distante circa 400 metri dalla costa.
CUNEO. Rocche dei Manzoni, storica cantina di Monforte d’Alba, nota per il suo approccio pionieristico capace di coniugare l’utilizzo di nuove tecnologie produttive alla tradizione vinicola delle Langhe, continua a sperimentare introducendo l’uso delle uova di cemento per l’affinamento dei…
La Nocciola Piemonte IGP torna al centro della grande ristorazione europea. Lunedì 27 novembre infatti è di scena la Nocciola in tavola che vede 17 chef e pasticceri italiani e stranieri di altrettanti ristoranti stellati e di pregio confrontarsi sul…
Una sera arriva a casa con questi curiosi dolci piemontesi, le cosiddette "pesche ripiene" preparate con le ultime pesche noce, ormai settembre volge al termine e con esso la frutta di stagione.
Davvero una golosa e piacevole scoperta, ecco la ricetta...
Per 4 persone INGREDIENTI due peperoni (uno rosso e uno giallo), due spicchi d’aglio, 150 ml di latte, 40 g di burro, 4 cucchiai di olio, 100g di filetti di acciughe sott’olio. PREPARAZIONE Preparate i peperoni il giorno precedente la…
Un liquore che viene dal passato. Un’eccellenza piemontese dimenticata. Una ricetta segreta. Il celebre «Amaro Ulrich» tornerà in commercio grazie all’accordo stipulato tra la Distilleria Marolo di Alba e la Paladin Pharma, azienda torinese leader nel settore parafarmaceutico. Firmata a…
