Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Presentato questa mattina presso la sala giunta del Comune di Napoli l’evento enogastronomico “Come il Maggio sui Maccheroni – Festival delle paste nella Napoli del ‘600” che si svolgerà dal 29 maggio al 2 giugno presso il cortile della chiesa…
Una carta di identità per la pasta di grano duro. Sapere tutto, quasi tutto, sulla pasta che finisce nel piatto è possibile, grazie alla ricerca del Centro di Ricerca per la Cerealicoltura del CRA. Nell’avanzatissimo laboratorio di Metabolomica del Cra-Cer…
La pasta è il piatto della crisi con le esportazioni che crescono del 7 per cento in valore e faranno registrare a fine anno addirittura il record storico di circa 2,1 miliardi, mentre salgono anche i consumi interni che aumentano…
Il brand Costruttori di Dolcezze by Eurochocolate lancia il nuovo prodotto pensato per chi ama il cioccolato a 360°. E siccome Eurochocolate vuole sempre essere tra i primi.. ecco nascere anche la Pasta! Sarà nel contest de I Primi d'Italia, al via Giovedì 27 Settembre fino a Domenica 30 nel centro storico di Foligno, che l’innovativo brand presenterà in anteprima la nuovissima pasta I Bimbi.
NAPOLI. La libreria Feltrinelli ubicata in Piazza dei Martiri ospiterà martedì 11 settembre, con inizio alle ore 18, la presentazione del libro "Cento anni di Pasta" curato dal Pastificio Di Martino e edito da Malvarosa Edizioni.
POMPEI (NA). Si chiamano “Gli splendenti” perché hanno la forma del sole, della luna e delle stelle e sono il primo formato di pasta ideato da una bambina, per i bambini. Sono nati dalla fantasia di Elena, una ragazzina di 9 anni, che li ha disegnati su una pagina bianca del suo quaderno di scuola. Quei disegni hanno incuriosito molto il suo papà, Vincenzo Setaro, che di mestiere fa il
La pasta si fa fast e lancia la sfida da SAPORE, che si è chiuso a fine febbraio a Rimini Fiera. “Questo nuovo modo di presentare la pasta e di aprirgli un nuovo canale di consumo, va un po’ in…
RIMINI. Domenica 26 febbraio, a Sapore 2012, un concorso ideato per valorizzare il ruolo della donna nell’ambito di una professione fino ad oggi tipicamente maschile. Grazie al pastificio Rummo, che celebra il passaggio da CUOCA a CHEF, anzi a LADY CHEF, la figura femminile è sempre più protagonista.
Crescono del dieci per cento negli Stati Uniti le esportazioni in quantità di pasta italiana che fa registrare un trend positivo nel 2011 anche a livello globale con un aumento del 4 per cento. E’ quanto emerge da una analisi…
