Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. La Pasqua è alle porte e in molti sono ancora alla ricerca dell’uovo perfetto, quello che stupisca o che meglio interpreti il gusto di chi lo riceverà. A suggerire nuove ed inusuali accostamenti è il maestro cioccolatiere Gennaro Bottone…
La Costiera Amalfitana, conosciuta in tutto il Mondo sia per le bellezze paesaggistiche che culturali, può a ragione vantarsi di possedere una gastronomia ricchissima di prodotti di mare, ma soprattutto di terra. Le origini della gastronomia in Costiera non bisogna…
La Pasqua è la festività cristiana con cui si celebra la resurrezione di Gesù e rappresenta una delle feste religiose più importanti dell’anno, durante la quale le famiglie si riuniscono intorno a tavole riccamente imbandite. La Pasqua annovera anche una…
Uova di cioccolato e colombe: protagoniste indiscusse di questo periodo. Uova di cioccolato di tutte le dimensioni, fondenti o ala latte, colombe farcite con crema o cioccolata e ricoperte di glassa. I prodotti presenti sul mercato sono i più disparati,…
Si sa, il detto vuole: “A Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” e c‘è già chi pensa ad un week end fuori città, chi invece, si cimenterà nella preparazione del pranzo di Pasqua e chi si concederà una…
Mancano pochi giorni a Pasqua e gli scaffali dei supermercati e delle pasticcerie sono invasi da dolci tipici, colombe e uova di cioccolato. Gli spot pubblicitari in tv ci tormentano influenzando le nostre scelte. Ciò che andremo ad acquistare potrebbe…
Un aumento di peso fino ad un paio di chili è l’amara sorpresa dell’uovo di Pasqua per quanti non hanno resistito alle tentazioni della tavola. E’ quanto stima la Coldiretti, sulla base delle calorie consumate, nel sottolineare che sulle tavole…
Da Nord a Sud è un susseguirsi di processioni, riti religiosi, feste popolari, rappresentazioni sacre, sagre e tradizioni folcloristiche. Interi Paesi scendono in Piazza, durante la Settimana Santa, per celebrare e commemorare il dramma sacro della Morte e della Resurrezione…
Crescono le presenze negli oltre diciottomila agriturismi italiani per Pasqua e per Pasquetta quando si stima che circa un italiano su quattro trascorrerà un momento di svago nel verde delle campagne o nei parchi e riserve naturali di cui l'Italia e' particolarmente ricca. E’ quanto prevede la Coldiretti nel sottolineare che tengono i consumi di prodotti tipici locali e di stagione della tradizione.
