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La pasta è un alleato prezioso per chi fa sport: migliora energia, resistenza e funzioni cognitive. Ecco perché e come consumarla secondo gli esperti.
La “Pandemic Paranoia”, espressione riportata dalla CNN per delineare molteplici sintomi psicologici, può essere sconfitta anche attraverso una corretta alimentazione basata su cibi sani, idratanti e ricchi di fibre e sali minerali.
Con sole 128 kcal per 100 grammi, le uova sono un alimento che ben si integra in un regime di “remise en forme”.
A patto che si scelga un metodo di cottura che non preveda l’aggiunta di grassi, come per esempio le uova alla coque (da cuocere in acqua bollente per soli 3 minuti per ottenere un albume solido e un tuorlo liquido) e le uova sode (10 minuti in acqua bollente per un risultato perfetto).
La domenica ha in genere il profumo del ragout di carne; talvolta però possiamo anche scostarci dagli schemi e provare nuove combinazioni in cucina. Un esempio a tal proposito potrebbe essere il ragout di lenticchie, una ricetta vegana molto saporita…
Le farine integrali sono di moda e fanno bene perché ricche di fibre, ma attenzione: in alcuni casi e per alcune patologie potrebbero essere controproducenti. La biologa nutrizionista Emilia Frigiola ci spiega quando e cosa fare…
L’hummus è ottimo come antipasto da presentare in una bowl in cui magari intingere delle verdure crude tagliate a bastoncino (carote, cetrioli, sedano…) o anche spalmato sul pane tostato, per un pasto veloce, fresco e saziante.
In questo appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola parliamo di acqua, delle sue proprietà e di quanto è importante per il nostro benessere. Guarda tutti i video sul nostro canale o vai su Rosmarino Tv all’indirizzo www.rosmarinonews.it! Segnala all’email redazione@rosmarinonews.it…
Tre piatti al giorno, completi e nutrienti, senza guardare la bilancia e contare le calorie Come costruire i piatti di colazione, pranzo e cena senza contare le calorie e rimanendo in forma? La risposta non è poi così…
CIBO e BENESSERE | Quinto appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola. Stavolta è ancora protagonista il sale da cucina: se è bene non eccedere, ecco come fare! La dottoressa risponde ai nostri dubbi, se avete delle domande o tematiche che…
