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Rispetto al resto della frutta secca, le mandorle contengono molti meno grassi e hanno tantissime proprietà benefiche grazie agli elementi nutritivi in esse contenuti: dalle vitamine del gruppo B ed E a tanti sali minerali.
Per decenni i ricercatori hanno indagato su come il consumo di mandorle possa favorire la salute del cuore. Ora c’è una nuova scoperta. In uno studio appena pubblicato, consumare mandorle come spuntino ha migliorato la funzione endoteliale, che è un…
Le mandorle sono ricche di magnesio, che contribuisce a ridurre la stanchezza, vantano un elevato contenuto di riboflavina (B2) e sono una fonte di niacina (B3), tiamina (B1) e folato (B9), tutti elementi che contribuiscono al metabolismo energetico.
Il mito va sfatato. Noci, mandorle, nocciole e tutta la frutta secca in generale non fa ingrassare e non è dannosa per il nostro organismo. Anzi, se consumata lontano dai pasti si rileva essere un alimento dalle molte proprietà benefiche.…
Si tratta di un alimento energetico, antinfiammatorio ed antidepressivo, particolarmente utile per molti di noi al rientro dalle vacanze estive. La preparazione è velocissima, tranne alcune ore necessarie ad una lunga infusione. Mettiamoci all’opera!
Il mandorlo è un piccolo albero molto amato e dai vari significati simbolici. Dall’Asia - con i Fenici - arrivò in Sicilia e poi si diffuse in tutta Europa. Il suo seme, solitamente consumato secco, ha innumerevoli proprietà che lo rendono non solo un protagonista della produzione dolciaria, ma anche della medicina naturale e della cosmetica. Le mandorle
AGRIGENTO. Si svolgerà dal 4 al 13 Febbraio 2011 la sessantaseiesima edizione della Sagra del Mandorlo in Fiore, storica manifestazione agrigentina nata nel 1934 con l’obiettivo di promuovere i prodotti tipici della Sicilia in una cornice caratteristica di anticipazione primaverile dettata appunto dalla fioritura dei mandorli.
